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精米機を購入、精米してますが、出来た米ヌカの活用は

2012/09/08 16:07

玄米を、白米や7分づきにて食していますが・・・その精米時に出るヌカですが、お漬物の糠床に利用やリン酸の含まれた肥料として利用してます。＜質問＞こんな用途・活用方法があるとお教え願えればありがたいです。例えば、油かすの代替で水と混ぜて発酵させ、液肥に出来ないでしょうか？

lions-123
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園芸・ガーデニング・観葉植物
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2012/09/08 16:22 回答No.2

鍋やフライパンなどの油汚れを落とす時に使ってます。惜しみなくドバーっと振りかけて、油を吸収させてから洗います。洗剤が少しで済むので、経済的にも環境にも役立つかなと思ってます。落葉や雑草と混ぜて発酵させると最高の肥料になります。そこまでできないのであれば、生ゴミに混ぜて庭に埋めて下さい。リサイクルセンターの人が、バケツにぬかを入れてその中で食後の食器を洗うというかこすって、水ですすぐときれいになると言っていました。ぬかは何度も使うそうです。ぬかづけが好きで作っているので糠が減ってきたり水分が多くなったら足す為に買うんですが、親は最近フローリングのワックスを辞め、環境にもお財布にも優しいからと糠袋を作って磨いてます。米ぬかはビタミンＢ群の宝庫です。米ぬかは胚芽なので、パンやクッキー、お好み焼きに入れて焼くと香ばしくなりますよ。カレーやシチュー、ギョーザに振り入れたり具財に混ぜたり、てんぷら粉に混ぜ合わせるなどなど。料理例：ぞうすい、カレーピラフ、チャーハン、焼きそば、ハンバーグ、ポテトサラダ、肉団子、コロッケ、卵焼き、白和えやクッキー、ケーキ、蒸しパン確か、食器も洗え、ボディーソープの代わりにもなるということで紹介されていました（あ、もちろん台所用と浴室用は別）。手も荒れず、お肌つるつる。環境にもやさしいという話でした。３～４日ごとに中身を取り替えて使用するようです。筍ゆでるとき一緒に入れるとアク抜きになります。友人に頂いて重宝しているのが湯たんぽ代わりのぬか袋です。目の細かい布(たとえば布団用）を、４０ｃｍｘ１５ｃｍぐらいの長方形の袋を縫い、その中に糠を入れとじます。量は二つ折りにしても十分余裕があるくらいです。レンジで30秒余り加熱したら、お布団に直行。冷え性の人には最適です。足下においたり、腰にあてたり。少々糠臭いけど、私は気になりません。お勧めです。ぬかは、フライパンで乾煎りして牛乳などに混ぜてシェイクして飲むと美味しいし体にもすごくいいですよ。薄毛や白髪で悩んでいる人が続けると、黒いしっかりした髪が生えてくるそうです。美肌効果もあり、健康にもいいみたいです。私はぬかをガーゼに包んだもので、お風呂に入るときにフェイスマッサージをしています。ゆっくりと顔に優しくあて、ポンポンと叩いたりリンパ腺にそってマッサージしています。お肌つやつや、肌に透明感が生まれますよ～何千円も出してクリームなんか買うことはありません。「肌きれいだね、どこの化粧品使ってるの」とよく聞かれますよ。あと、食器、髪を洗ったりします。お米をといだ後の水は取っておきます。それをボウルに入れて半日ほどおいておくと底に濃い糠水がたまります。それで手をマッサージすると手あれによく効きますよ。試してみてね。

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