米ぬかの有効な活用法

質問

家庭内精米をしていて毎日糠が出てきます。

食器を洗うときに利用したりぬか床をつくったりと
活用しているのですが、それでも毎日出る糠の量を
消費できずにいます。

残った糠は毎日庭に蒔いて肥料代わりに（なってるかわかりませんが）
使っています。

なにか、他に良い糠の使い道が有ればお教え下さい。

回答No.5

noname#19692 · ベストアンサー

からいりして料理に使えるそうです。

以下引用ですが。---------------------------------
【から煎りの方法】
油をひいていないフライパンで新鮮な米ぬかを炒ります。
2.3分炒って、香りがしてきたら火を止めてＯＫ。
冷めてから冷蔵庫で保存してください。

【主な効能】

便秘の改善　成人病の予防（高血圧・糖尿・心臓病）
肝臓の機能向上　アレルギー体質やアトピーの改善

【摂取量の目安】

８ｇ（約大さじ山盛り２杯）で玄米ご飯一杯分の
ミネラル・ビタミン・食物繊維が補給できます。
効果を体感するには
一日20～40gの米ぬかを一ヶ月以上摂取することが理想的です。
ハンバーグやカレーなどに混ぜたり、
クッキーのもとに混ぜて焼く、ホットケーキミックスに混ぜる、など
粉を使った料理に混ぜていただくと手軽で香ばしくお召し上がり頂けます。
またヨーグルトや牛乳・砂糖と一緒に
シリアルフード感覚でお召し上がりになることも可能です。
-------------------------------------------------
この方法ですとかなり消費できそうですが…味の方はわかりません（＾＾；

参考URL：

http://www.rakuten.ne.jp/gold/imagi/Komenuka.htm

お礼

興味深い話ありがとうございました。
いつも分けていただいているお米は低農薬米なので
可能なだけ有効に活用したいと思います。

回答No.4

galluda

がると申します。
糠を適当な袋に入れて体を磨く、ってのがあります。
そのまんま「ぬか袋」でwww.google.comあたりで検索すると色々と出てくるかと思うのですが。
皮脂を落としすぎないのでとてもよいですよ ^^

回答No.3

noname#15871

私も、沢山あって、床磨きに良いと、使ったのですが、普通の布では、ぽろぽろと、隙間から漏れるのか、あとから、掃除機が必要なほど漏れました。

花壇に撒いてますが、撒きすぎると、土がカビ？のようになりますよね。

お風呂に入れると、排水が詰まってしまうし、私も利用法を知りたいです。

全然アドバイスになってないですね。すみません。

回答No.2

taranko

ぬかを布に包み木製品を磨くとつや出しになります。
たけのこを煮るときに一緒に入れてあく抜きに
使用したりします。
ぬかを炒りそのまま食べることができます。
（炒った後砂糖を混ぜても良いです）

回答No.1

unyattojinja

アトピーなど皮膚の弱い方におすすめは、入浴剤としての使用です。米ぬか・米エキスは、市販の入浴剤にも使われていますが、いわゆる米エキスが皮膚に良いことは、杜氏（お酒作りの人）が真冬の寒い中、あれだけ水仕事をしても手荒れが起きないことで証明されているようです。
　もっとも、そのまま入れたのでは排水溝が詰まることがありますので、細かめの布に入れて使いましょう。但し、湯水は腐敗しやすくなるので、毎日取り替えた方が良いと思います。