アボガドのアレンジレシピを教えてください。

質問

アボガドはディップにしたり、スライスしてパンにはさんで食べる位しか思いつきません。
他においしいレシピありますか。

回答No.6

2181

*鮪の刺身と和える
(1)鮪の刺身は一口大に切り、ワサビ醤油と和えておく(2)味のなじんだところに同じくらいに切ったアボカドと白胡麻を入れ軽く和える(3)冷蔵庫に入れ冷やす

…一番、簡単なのと丼物にしても良いので重宝します
丼物にする際は好みで海苔を加えてね

回答No.5

HRK0627

アボカドバンザイって本を持ってます。
豚しゃぶしゃぶ用にくに
軽く塩コショウ
厚めにスライスしたアボカドをくるくる巻く
さらに焼きのりを巻き
フライパンで軽くソテー
豚肉に火が通ったら醤油をざっと回しかけ
すぐ火を止める。
好みで山椒やわさびをつけていただく。
これ美味しかったですよ♪
あとはやっぱりアボカドとマグロのあえたやつが大好きです！

回答No.4

nolly_ny

アメリカで生まれたお寿司「カリフォルニア・ロール」は、アボカドとカニまたはカニカマを巻いた寿司です。おいしいですよ。ウチは手巻き寿司のときにも必ずアボカドを用意します。

既出のレシピ集にもありますが、醤油がわさびと相性が良いので、和食にもなります。青じそドレッシングともよく合いますよ。長いもや、トマトとも相性がよいです。

シュリンプ・カクテル用のカクテルソース(ケチャップに、わさび、ウスターソース、タバスコ、レモン汁、にんにくすりおろし各少々をよく混ぜます)をつけて食べるのも、これまたイケます。

回答No.3

noname#161655

わさび醤油をつけて、食べてみてください。
炊き立てご飯に、良く合いますよ。

回答No.2

ikuchan250

http://100repo.xrea.jp/yasai/avocado/
http://cookpad.com/category/1271
http://www.hat.hi-ho.ne.jp/heart_thoughts/avocado/cocine.htm
http://www.bob-an.com/search/FindResult.asp?sch1D=%83A%83%7B%83K%83h&histp=on&x=0&y=0&sch1=%83A%83%7B%83K%83h&ST=03&CTop=0&D=0&SERT=NW

ほかにもあるみたいです。

回答No.1

noname#160942

アボカドサラダは本当に美味しいよな