アボガドって

質問

私はアボガドといったらサラダに使うか、カリフォルニアロールにするしか思いつきません。

　アボガドを使ったおすすめのレシピをぜひ教えて下さい。（出来れば材料費はあまり高くならないものを・・・。）＾＾：

回答No.5

takibo · ベストアンサー

アボカド大好きです。
■アボカド納豆　　http://kireicom.chu.jp/aruaru_abokado.htm
　　　　気持ち悪そうに思うでしょうが、けっこう美味しいです
■アボカド奴（奴とゆうよりサラダ感覚です）
　　　・アボカドとトマトを同じくらいの大きさに切り、塩・胡椒・マヨネーズ・オリーブオイル・タバスコで味付けしたものを
　　　　絹豆腐にのせる。豆腐を砕いて白和え風にしてしまっても。
■エビとアボカドのサンドイッチ
　　　・ゆでたエビとスライスしたアボカドをパンにのせ、マヨネーズをかける
■アボカドの炒めもの
　　　・みじん切りのニンニクと一緒にサイの目に切ったアボカドとエビを炒める（エビのかわりに豚肉でも）

アボカドは熱を入れると青臭さが減って甘みが出てくるので、苦手な人も食べやすくなると思います。
つぶすように炒めてパスタとからめても美味しいですよ。

お礼

熱を加えるっていうのはあまり（というか全然）やったことなかったです。
納豆もエビも好きだしサンドイッチも・・・（＠＾＾＠）
いいですね！４つともやってみたいと思います。

回答No.6

chakachi

変り種で…
スリランカに行った時に食べたデザートなんですが、
裏ごししたアボガドにレモンをちょっと絞って（変色防止）ヨーグルトくらいになるようにミルク＆蜂蜜を加えていましたよ。

お礼

おぉ、一体どんな味なのか食べてみたくなりました。
情報ありがとうございました。

回答No.4

beach_ch

アボガドの「天ぷら」おいしかったですよ～！かなりオススメです^^
天ぷら粉でも、パン粉つける方でもどちらでも合うと思います。食べる時は塩や醤油で食べました。
やや厚めに切った方がこっくりした味と食感を楽しめると思います♪

今日は天ぷらにしよう～　と思った時にでも試してみてください^^

お礼

ナイスアイディアですね！！
あ～よだれが出そうです（笑

回答No.3

sorairo17go

アボガ丼（アボガドどんぶり）はいかがでしょうか？
しょうゆ、わさび、ごま油のタレにマグロをつけてアボガドと一緒に混ぜあっついご飯に盛ったらできあがり。

あとは生ハムで巻いたら立派なおつまみ。
生ハムがあまったらスライス玉ねぎを巻いてマスタードとマヨネーズを合わせたものをつけて食べてみてください☆

お礼

あぁ・・想像したら今すぐ食べたくなってしまいました。
アボガドとマグロの巻き寿司はやったことあるのですが、丼はやったことなかったです。
生ハムの方もお酒が進みそうですね＾＾

回答No.2

noname#14860

お刺身のようにして醤油だけで食べます。
以外と美味しいですよ。
農家の方から教えてもらった食べ方です。

お礼

あ、おいしそうですね。早速やってみます！

回答No.1

mentaiko24

↓こんなの見つけました。
　参考になりますか？

参考URL：

http://www.s-recipe.com/month_37/tokushu.html

お礼

いっぱいあるんですね＾＾
参考になるサイトを教えていただき有難うございました。ｍ（＿＿）ｍ