し～っとり…チョコケーキのレシピを教えてください。

質問

あまりお菓子作りはした事がないのですが、
クリームを塗っていない、スポンジだけでしっとりしたおいしいケーキを作ってみたいのですが、お勧めのものがありましたら教えてください。
希望としては、甘さ控えめで（ビターチョコがすき）
お酒を使わないケーキです。
家には18cmの丸型があります。
簡単だと嬉しい…です。
よろしくお願いします。

回答No.2

pannchann · ベストアンサー

しっとりケーキというのは極力粉を使わないようにすることです。

http://www.grace.ne.jp/mks21734/b1jan.htm
はかなりご希望に近いと思いますよ。でもちょっと手間かかりますが。（写真つきなのでイメージわくかと思います）

http://shista.whitesnow.jp/zaitan/recipe/cake/fondanchocola.htm
こちらはかなり簡単お手軽です。
板チョコレートをビターチョコに変えてどうでしょう？

お礼

御礼が大変遅くなりすみません。

一度挑戦してみたいと思います
ありがとうございました。

回答No.1

bhoji

とりあえず、Googleでキーワード:チョコ　しっとり　レシピ　ケーキ
で検索してみてください。
最初の５０件以内でも、参考になる写真付のサイトもあります。

甘さの調整はチョコの種類を変える事で調整してください。

お礼

Googleと言うところを利用した事がないので一度、検索してみます。
ヤフーだとあまりいいものが引っかからなかったので
こちらで質問させていただきました。

ありがとうございました。