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アンチョビとは何ですか？
イタリアン料理で よくアンチョンビを使われますが これは何でしょうか？ どんな味がするのですか？ スーパーで売っているのですか？ よろしくお願いします。
noname#100037
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noname#6306
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回答No.3
カタクチイワシの塩漬けです。 ですから#1の方が言われるようにしょっぱいです。 パスタに入れても美味しいですし、 ピザに乗せて焼いてもとても美味しいです。
質問者
お礼
知りませんでした。 有難うございます。
noname#6306
回答No.1
いわしの塩漬けです。 そのままだとかなりしょっぱいです。
お礼
HPみました。 知りませんでした。 有難うございます。