- ベストアンサー
ピザの美味しい焼き方を教えてください！
- ピザを美味しく焼き上げる方法を教えてください。
- デリバリーやテイクアウトのピザは値段が高いので、自宅で焼きたいです。
- 所持しているのはレンジ、ガスコンロ、魚焼き機、フライパンです。何かアイディアはありますか？
- みんなの回答 （3）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
貴婦人でももこみち様でもなく申し訳ありませんが回答して大丈夫でしょうか・・・。 私もピザが大好きでリンク先の商品をスーパーの安売りの時によく購入します。 質問者様のお手持ちの道具での調理方法ですが、 ・温め、解凍機能のみのレンジ → ラップで密閉してチンする。チーズが溶けたらOK ・ガスコンロ＋テフロンがはげたフライパン → フライパンにアルミホイルを敷いて蓋をして蒸し焼き。チーズが溶けたらOK ※どうしてもフタがない場合は火加減を調節するか、 アルミホイルをフライパンにかぶせてフタにするといいかもしれません。 ※※フライパンには油を引く必要はありません。 ・魚焼き機 → リンク先がピザでしたので不明 お手持ちの道具でのおすすめの焼き方としては (1)ガスコンロにテフロンのはげたフライパンにアルミホイルを敷いて蓋をし、 中火で温める(簡易オーブンと思ってください) (2)ピザをレンジで10～15秒チンする (3)フライパンが温まったらピザを乗せてすぐ蓋を閉めて焼く ※レンジでちょっとだけチンするのはクラストの余分な水分を飛ばす為です 手作りのピザもラップに包んで冷凍しておけば解凍後同じように焼けると思います。 なお、レンジで解凍したり調理する場合はラップで密閉した状態で行ってください。カチカチになります。 余裕があればトースターの購入が一番楽チンかもしれません。1000円くらいの安いやつで大丈夫です。 長文失礼しました。
その他の回答 (2)
- image123
- ベストアンサー率24% (79/323)
フライパンにサイズの合う他の鍋の蓋で、オーブンと同じ効果です。PIZZAが凍結状態であれば、解凍しないと、内部が冷たいできになるので。
- black_shepherd
- ベストアンサー率34% (29/85)
魚焼き機のリンクが間違っているようで、どんなもので焼いたのか判らないのですが・・・。 フライパンでも弱火でフタをして蒸し焼きにすれば一応は焼けますよ。ただ、パリッと焼きたかったらオーブントースターでも購入された方が良いと思います。料理の仕上がりは調理器具で決まりますから。 ピザが大好きなのであればピザ生地から、ご自分で作られてみては？ その方がもっと安上がりかと思います。 http://allabout.co.jp/gm/gc/56820/ ソースは市販の瓶詰めのもを使えば簡単です。 その辺のスーパーで売っていてピザにもパスタにも使えるＢａｒｉｌｌａのバジルトマトソースをお薦めします。
お礼
川越先生有り難うございます 先ほど、焼いてみましたが、昨日とは見違えるものが出来ました。