スーパーの弁当や惣菜

質問

たまにスーパーで弁当を買って食べるのですが○ナカのお弁当や惣菜が特に自分の口にあいません。こういうのはきちんとしたレシピにのっとって調理してるものですか？それともパートの方の腕しだいですか？

回答No.4

nijjin

ほとんどが揚げたり、カット済みの野菜を入れたり、調理済みのサラダを入れたりなので
一から作るというものはほとんどありません。
鮭などの焼き魚はさすがに焼くでしょうけど
煮物なんかはそういう業者があるので調理済みのものを仕入れることが出来ます。
揚げ具合なんかは若干人によって違いは出るでしょうが味そのものが変わる事がないようになってます。
タレやソースなんかもメーカーのものを使ってますからね。
もちろんレシピと言うかそのようなものはあります。

値段なりな部分もあるのでどうしても味が悪い・合わないというのは出やすいのかもしれません。

回答No.3

noname#158245

普通のスーパーではレシピ（作業基準書）に則って生産しています。

単に口に合わないだけでしょう。

回答No.2

KL1170

口に合わなければ購入しなければ良いと思うのですが。。。

不思議なご質問です。

回答No.1

pigunosuke

パートの人でも作れるような物が多いはず
大抵冷凍食品とか、そういう物がほとんどでしょう
でも、水や油の切り方とか、些細な事で味が変わって来るかもしれません
他のスーパーと比較して、そこだけが不味ければ腕の差でしょうね