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お取り寄せできる濃厚なクリームのケーキありますか？
濃厚なクリームが大好きなのですが、 最近ふんわり軽いものばっかりで 「濃い」とうたい文句にもあるのに、 食べてみると私には全然濃く感じなく ガッカリしてしまうのです。 ショートケーキ系？生クリームをたっぷり使っていて クリームがしっかり（重い？）してて、 これぞ生クリーム！というものを ご存知でしたら是非教えてほしいのです。 買いに行ける場所なら良いのですが、 お取り寄せできるところがあれば更にありがたいです。 （お取り寄せだと、限られてしまうと思うのですが・・・） よろしくお願いいたします。
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- pigunosuke
- ベストアンサー率19% (1063/5529)
特注のロールケーキをケーキ屋さんで作って貰うなんていかがかな？ ケーキ屋さんでは、大抵 低乳脂肪のクリームと、高乳脂肪のクリームを 混ぜたクリームを使用しています 味と作業性と価格の為です 私が以前勤めていた製菓店では、４５％と４０％と２０％のクリームを混合して やく３５％の乳脂肪になるようなクリームを作り、 ブランデーとバニラエッセンスを入れて使用してました で、純生クリームのロールケーキとして、４５％のクリームのみを使用した ロールケーキも作ってました 香料もお酒も入れてません 大抵のお客さんはクリームの乳脂肪なんて気にしてませんが 知っている人は知っているものです お家の近くに、そこそこ有名なケーキ屋さんはありませんか？ 電話で、濃い生クリームのケーキが食べたい！とオーダーすれば もしかしたら作ってくれるかもしれませんよ
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どうもありがとうございます。 純生クリーム・・・素敵な響きですね。 美味しくてヘルシーとは。 無添加とはすごいです。 教えて頂きありがとうございます！
- 佐藤 志緒（@g4330）
- ベストアンサー率18% (840/4653)
お礼
どうもありがとうございます。 チーズケーキとチョコレートケーキなんですね。 濃厚なのにくどくない・・・ 素敵なキャッチ。 教えて頂きありがとうございます！
お礼
どうもありがとうございます。 凄い！クリームの秘密です。 ざ、残念ながら…近所には全く有名なところはなく ケーキ屋さん。パン屋でケーキもある。全国チェーンのケーキ屋 しかなく。 食べたけれど、特にこだわりも感じず？って感じなので 期待薄ですが、 是非そこそこ有名なケーキ屋さんを見つけて聞いてみたいです。 どうも貴重な事を教えて頂きありがとうございます！