- 締切済み
カニクリームコロッケの解凍方法について
昨夜、カニクリームコロッケを作ったのですが、衣をつける前に冷凍してしまいました。 料理をあまりしないのですが、爆発や失敗しないために、衣つけ前の解凍方法はどうすればいいのでしょうか？
- yamadanomomo
- お礼率0% (0/3)
- その他（料理・飲食・グルメ）
- 回答数3
- ありがとう数0
- みんなの回答 （3）
- 専門家の回答
みんなの回答
- nijjin
- ベストアンサー率27% (4811/17777)
回答No.3
冷凍コロッケと同じです。 凍ったままか半解凍が揚げやすいでしょう。 固まっていないと慣れてない人には衣付が難しく揚げにくいです。
- hatiwan
- ベストアンサー率33% (106/314)
回答No.2
凍ったまま衣をつけて揚げるのがベストです。
- yuyuyunn
- ベストアンサー率41% (20359/48650)
回答No.1
こんばんは 衣が付いていないなら一度解凍して もう一度揚げる時に俵型にして衣を付けるのはどうですか? http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1010723835
