ベストアンサー 炊飯器でゆで卵 2003/12/19 16:09 こんにちは。 炊飯器でゆで卵を作る節約技がありますよね。 何度か試したのですが、殻にご飯粒がくっついてしまいます。それは仕方のない事ですか?それとも、ご飯粒がつかない裏技がありますか? よろしくお願いします。 みんなの回答 (1) 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー yuki_ko-yuki ベストアンサー率33% (9/27) 2003/12/19 16:37 回答No.1 私もTVで見て早速試しました。 そのとき、生卵をアルミホイルで包んでたので、その通りにしましたよ。 ごはんつぶはアルミホイルに少しつきますけど、卵の殻にはつきませんでした。 質問者 お礼 2003/12/19 22:40 さっそくご飯を炊く時に試してみました。卵をそのまま入れるより、アルミホイルで包んだ方がご飯粒のくっつき加減は少なかったです。これから教えてくださった方法でやります。ありがとうございました(^^) 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 カテゴリ 生活・暮らし料理・飲食・グルメその他(料理・飲食・グルメ) 関連するQ&A ゆで卵の下のご飯つぶ ドイツに行ったときにブレックファストにてゆで卵がありました。 そのた卵(殻付き)の下に(おそらく固そうな)ご飯粒が敷き詰め られていました。 質問ですが、 1)このご飯粒は何のために入れているのでしょうか? 2)このご飯粒は後で料理に使うのでしょうか? ご存知の方お願いいたします。 ゆで卵の殻がうまく剥けません。 ゆで卵の殻がうまく剥けません。 裏技などありましたらお願いします! 新しい卵ほど剥けませんよね? 殻がきれいに剥けるゆでたまご 過去の質問を参考にいろいろ挑戦してみましたが、どうしいても殻がきれいに剥けるゆでたまごがつくれません。 裏技の剥きかた、冷やし方、剥くときのヒビの入れ方、卵の鮮度、どれもいまいちです。 私の考えでは作り方にこつがあるように思うのですが? 殻がきれいに剥けるゆでたまごの作り方をご存知の方教えて下さい。 熱帯魚の飼育って簡単に出来る趣味なの? OKWAVE コラム ゆで卵の簡単に殻をむく方法 ゆで卵の殻をむくときに、白身まで一緒にとれてしまうので、殻だけ、きれいに取れる方法を教えてください。 裏ワザでもやっていたようなのですが・・・・観てなかったので。 ゆで卵 とてもくだらなくすみません・・・ ゆで卵の殻がきれいに剥けないんです。 色々な本等で調べ、殻がきれいに剥ける茹で方をしても 近頃は全くきれいにむけなくなりました・・・ どうしてなんでしょうか? ゆで卵を作るたびに今ではイライラしてしまいます(↑▽↑) どうか、教えていただけないでしょうか? よろしくお願いします。 ゆでたまごの作り方。 うちの親が作るゆで卵は、いつも殻の次にある皮がむきにくくて仕方がありません。 ひどい時は、皮の裏に白身がついてきてしまいます。 これでは面倒くさいですし、すごくもったいないです。 コンビニで売ってるゆで卵なんて、向きやすいし,うまい具合に半熟っぽくなってるし,味までついてますよね。 家庭でもあんなにうまくゆだるのでしょうか? 味までとはいかなくても、殻と皮のむきやすいゆで卵の作り方を知っている方は、どうぞ教えてください。 お願いします。 ゆで卵の剥き方 ゆで卵の殻を取る時なかなか取れないときとすぐ取れる時があるのですが、卵の種類とか茹でる時間とかで違ってくるかも知れません。ゆで卵の殻が取れやすい方法とかあれば教えてもらえませんか。 ゆで卵 ゆで卵がうまく出来ません 薄皮と言うのでしょうか あれが白身にくっついて うまく殻がむけないんです。 どうしたら つるんと綺麗にむける ゆで卵が出来ますか?? 上手なゆでたまごのつくりかた ゆでたまごを作ったところ、殻が破片のように細かくぼろぼろで、すごくむきにくいものになりました。。それはゆで過ぎだったんでしょうか? どうしたら殻がむきやすくできあがりますか? ゆで時間については、どのくらいゆでたら良い感じの半熟になるか教えてください。 ゆで卵 うまくむくには? 毎日ゆで卵をゆでるのですが、 どうも綺麗にむけません。 殻の内側にある薄い膜のようなもの と白身がうまく剥がれません。 ゆでたまごって通常つるんと殻がむけるとおもうのですが、 ここ1月ほどボロボロのゆで卵になっています。 どうしたらつるんと剥けるようになるのでしょうか? ご存知の方教えてください。 宜しくお願いします。 ゆで卵について ゆで卵について教えてください。 私は、よくゆで卵をします。 最近まとめて茹でるようになったんですが、ゆで卵って冷蔵庫にいれてどのくらい日もちするんでしょうか? 冷凍保存は出来るのでしょうか? 冷凍保存可なら殻はむいて保存するんでしょうか? ゆでたまご どうして コンビニ(セブンイレブン)のゆでたまごは綺麗に殻がとれるのですか? 自分でしたら綺麗に殻がとれません。 どうか自分でできる方法を教えてください。 宅配業者とのトラブル。対策を教えて? OKWAVE コラム ゆで卵 ゆで卵の殻がいつも張り付いて卵がぼろぼろになります。 どうすれば、つるりとむげるのでしょうか? ゆで卵の綺麗なつくりかた ゆで卵を作る際、「新しい卵」を使用すると、殻が白身に付いて綺麗にむけないそうです。 やや古い卵を使うのがコツなのでしょうが、ゆで卵を作る時に古い卵が無い場合、どうしたらよろしいでしょうか? 綺麗に、すぐむけるようなゆで卵を作るコツ、ありますか? ゆで卵の作り方を教えてください 49歳の全くの料理初心者。男性です。 半熟卵など殻がむき易くおいしい、ゆで卵の作り方を教えてください。ゆで卵の種類をまず教えてください。そしてその種類ごとに作り方をご教示願えれば幸いです。 ゆで卵のからむき 大好きなゆで卵を半熟で食べてますが、うまく殻をむく方法はないでしょうか? ゆで卵がうまくいきません。 お聞きしたいのですが ゆで卵を茹で、殻をむくと殻といっしょに白身がとれてしまいます。 先日は約半分になってしまい、小さな汚い感じのゆで卵で夕飯を食べました。 そこで 自分は いつもは 1、沸騰したお湯に冷蔵庫から出した生卵を入れ、 2、1分位たったところでスプーンで卵の殻を割ります。そして引き続き完全に茹で上がるまで 3、10分位茹でます。 4、そして、水道水に少々さらし、荒熱をとってから皮をむきます。 以上なのですが、お湯に入れてから殻を割り、その隙間から 湯が侵入し後で皮が剥きやすいように やっているのですが・・・? どうも上手くいきません。 何が悪いのでしょうか? ゆで卵 夜19:00くらいに作ったゆで卵は、次の日の昼12:00頃に食べても問題ないですか? その場合は、殻はむいておいたほうがいいのか、殻つきのままでいいのでしょうか? ゆで卵のソース漬けなどは2-3日は大丈夫と聞きましたが、普通に保存する場合は半日程度にした方がいいのでしょうか? ゆで卵を作る際、殻がむけにくいと感じる事はありませんか? ゆで卵を作る際、殻がむけにくいと感じる事はありませんか? 最近ゆで卵を使用して調理しようと何度か挑戦しているのですが、昔に比べて殻がむきにくく苦戦しています。そう感じた人はいませんか?養鶏の種類が遺伝子組み換え等で変化があったのか?飼料が変わったのか ?何か理由があるのでしょうか? 4日前のゆで卵、食べられますか? ゆで卵を作って、すっかり忘れていました。。 殻を剥かないで、冷蔵庫に入っています。 このゆで卵、食べられますか? 日にちが経ったゆで卵、食べたことがある人いますか? 胃腸は、けっこう強いのですが。。(やばいかなー) 注目のQ&A 「You」や「I」が入った曲といえば? Part2 結婚について考えていない大学生の彼氏について 関東の方に聞きたいです 大阪万博について 駅の清涼飲料水自販機 不倫の慰謝料の請求について 新型コロナウイルスがもたらした功績について教えて 旧姓を使う理由。 回復メディアの保存方法 好きな人を諦める方法 小諸市(長野県)在住でスキーやスノボをする方の用具 カテゴリ 生活・暮らし 料理・飲食・グルメ 素材・食材名産・特産品料理レシピお酒お茶・ドリンクお菓子・スイーツ食器・キッチン用品レストラン・ファミレスカフェ・喫茶店居酒屋・バーその他(料理・飲食・グルメ) カテゴリ一覧を見る OKWAVE コラム 突然のトラブル?プリンター・メール・LINE編 携帯料金を賢く見直す!格安SIMと端末選びのポイントは? 友達って必要?友情って何だろう 大震災時の現実とは?私たちができる備え 「結婚相談所は恥ずかしい」は時代遅れ!負け組の誤解と出会いの掴み方 あなたにピッタリな商品が見つかる! OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど インターネット回線 プロバイダ、光回線など
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さっそくご飯を炊く時に試してみました。卵をそのまま入れるより、アルミホイルで包んだ方がご飯粒のくっつき加減は少なかったです。これから教えてくださった方法でやります。ありがとうございました(^^)