失敗したポテトサラダのアレンジ

質問

ポテトサラダを失敗してしまいました；

塩を多く入れすぎて、塩っ辛いです；；
多量に作ってしまったので、どうにか食べれるようにしたいです。

ベテランの方など、アレンジ方法などのアドバイスがありましたら、ぜひご教授ねがいますｍ（＿＿）ｍ

回答No.10

mamu8748 · ベストアンサー

はじめまして。よくある失敗ですよね！
失敗は成功のもと！捨てずに一工夫をしたいと
思っているあなたは素敵ですね。
おばさんはとてもうれしいですよ。私もまだ失敗をします。

わたしは他の回答者様のように、お料理上手でないので
役に立つかどうかわかりませんが…

1＞失敗サラダに牛乳と卵を入れてフライパンで焼くだけ！
　水分が多くまとまらないなら、パンまたはパン粉を入れます。
　まねぎやキャベツなどを入れても良いしね（量が増えすぎると
　困るようなら入れないでね。…失敗作は早く食べきりたいですよね）

2＞スパゲティを短く折り茹でます（硬めに）水きりしたら鍋に戻し、
　牛乳またはトマトジュース（無塩）を入れ少し煮ます。
　水分加減をみて、失敗サラダを入れ火を止める前に卵でとじる様な感じに仕上げます。
　（お湯を少なめにして蒸発をさせて、そのまま牛乳を入れて軟らくなるまで
　　煮ることもします…横着者ですので）
　（牛乳の時はお好みで少しケチャップ）スパゲティの代わりにマカロニなども使えます。
　色々豆の水煮を入れてもおいしいですよ。

チーズや海苔をかけたり、ブロッコリーやキャベツなどを添えたりしています。
　色々試してみて下さい。

私はコロッケのパック売りが安いので買いますが残ります。
そこで、衣をはがし1や2のようにして手抜き朝ごはん（昼ごはん）を作ります。

お役に立たなかったらごめんなさい。
あなたのアレンジレシピを楽しみにしています。おばさんにも教えてくださいね。

回答No.1

noname#155869

ポテトを足す

ミンチを入れてコロッケにする、冷凍しとく

お礼

ポテトを足す…それが無難ですよね。

コロッケ！なるほど！
ありがとうございます。