チョコを大量生産したいんですが

質問

・生チョコ
・チョコフレーク
・マフィン

を４０個ほどつくりたいんですけど
材料はどのくらい必要に
なりますか？

レシピみても分量など
よくわからなくて(;_;)

作る大きさなどで変わってくるとおもいますが

大体でいいので
お願いします(*´∇｀*)

回答No.3

pipmama

質問するヒマがあるなら
まず通常のレシピの分量で作り
思い描いている一人分の分量に分ければ
おおよそ、このレシピては何人分作れるから
４０人分だと何倍で作ればいいのか:見当がつきます。

本番前の事前練習にもなるし、レシピのチェックにもなります。
マフィンはカップが小さくても、意外と生地が入るものです。

回答No.2

ShowMeHow

足し算ができないみたいでごめんなさい。
全部で1ｋｇってことはないですね。

回答No.1

ShowMeHow

生チョコ-一人トリュフ３粒くらいだとすると50ｇくらいだけど半分くらいがチョコなので1kg
（一人一粒にすれば、330g位ってことかな。）
マフィンはこちらのレシピで行くと、一個10ｇくらいなので、一人一個で400ｇ
http://www.choco-recipe.jp/milk/recipe/039.html
チョコフレークも一つ10ｇ弱として400ｇ
全部で1ｋｇってとこかな。

おいしいチョコを使いたいなら、
この辺がお勧め。
http://item.rakuten.co.jp/kashizairyo/c/0000000147/