ボンメルシィのシューマイのレシピ

質問

ボンメルシィのシューマイの載っていた号（たぶん２月号　何年なのかは不明です）を誤って捨ててしまったようです。どなたか教えてくださると助かります。コーンが入っていてシューマイの皮を切ったものを上にのせてフライパンで蒸し焼きにするものです。しばらく作っていなかったのですが、いきなり子供にリクエストされてしまって…。隠し味があったと思うのですが、何だったのか思い出せません。味噌と何かだったと思うのですが。どうかよろしくお願いいたします。

回答No.1

emizou83158315 · ベストアンサー

こんばんは。

ボンメルシィ　２０１０年　２月号でした！
【蒸しシュウマイ】

●豚ひき肉・・・２００グラム
●玉ねぎ・・・１/２個
●ホールコーン（缶詰）・・・１カップ
●シュウマイの皮・・・１０枚

A（マヨネーズ大さじ２
　　みそ大さじ１
　　生姜の絞り汁、酒各小さじ１

片栗粉、酢、しょうゆ、練り辛子（好みで）

レシピです！あ

お礼

ありがとうございます！
マヨネーズですね。
作り方は覚えているのですが、マヨネーズがどうしても思い出せませんでした。
ボンメルシィのホームページに載っているかと思ったら
休刊になっていたのですね。びっくりしました。
早速今日作ります。ほんとに助かりました。