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大量のりんご
今日、りんごがたくさん送られてきました。 私も夫も（夫の方がまだまし）りんごはあまり好きではありません。 とりあえず、周囲にお裾分けをしたとしても、まだたくさん余ってしまいます。 何か良いレシピはないでしょうか？ 自分で作るとしたら、アップルパイくらいしか思い付かないのですが。。。 お菓子ばっかりというのも、飽きそうなので、おかずとして食べられるものもあると嬉しいです。 よろしくお願いします。
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こんにちは。 こんなのは如何ですか？ ・りんご料理のレシピ http://www.sinbun.co.jp/kenkou/yellow-page02/cook/ ・りんご料理 http://www.kcsnet.ne.jp/kyoei/cook-top.htm 「りんご レシピ」で検索すると、たくさんヒットしましたよ！私はりんご大好きです。 たくさん送ってもらって羨ましい～！
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おかずということで. 1/4から1/8程度に縦割りにして.皮をむき.砂糖10％で煮る。 これで.砂糖煮になりますから.煮豆の代用になります。砂糖濃度を低くすれば.１回一人１個程度は食べられるでしょう。
お礼
こんにちわ。少し甘めのおかずって事ですね。和食洋食問わずに出せそうですね、ありがとうございました。
- yuk777
- ベストアンサー率35% (65/181)
ぶつ切りにしてカレーに入れるとおいしいです。 （ちょっと辛めのカレーの方がおいしい） リンゴ、みかんとレーズンとキャベツの千切りをマヨネーズで和えてサラダ。 あとワインで軽く煮て、それを冷凍するとアップルシャーベットになっておいしいです。
お礼
こんにちわ。ワイン煮はおいしそうですね。ちょうどワインもある事だし、おかずからデザートまでりんご尽くしで確実に１週間は食べられそうです。ありがとうございました。
- ba3x307
- ベストアンサー率18% (95/514)
以下の参考URLサイトは参考になるでしょうか。 「大量のりんごの調理法」 http://www.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=443986 ご参考まで。
お礼
こんにちわ。やっぱりジャムにして保存するのがおすすすめのようですね。豚肉巻はおかずとして使えそうなので、チャレンジしてみます。ありがとうございました。
お礼
こんにちわ。りんご料理のページは、写真つきだし、おかずも載っていて、すごく重宝しそうです！早速毎日りんご料理作ります。ありがとうございました。