緊急です！お菓子が・・・

質問

蒸しパンを作ろうと思ったんですけど、ぜんぜん膨らみません。

べちゃべちゃした感じです。

蒸し物用のベーキングパウダーがあると聞いたんですけど、それじゃないとだめなんでしょうか？

仕事でつくらなきゃないんです！

回答No.2

noname#147347 · ベストアンサー

レシピにあえて蒸しパンようのベーキングパウダーとかかれてなければ普通ので大丈夫だとおもいます。

なんとも原因がわからないですね(¨;)
●材料の分量を間違えた
●手順を間違えた
●加熱時間が短すぎた
●設定加熱温度を間違えた
●余熱してなかった
などなど…

お礼

レシピには、普通のベーキングパウダーとあったので、作ってみましたが膨らみませんでしたので、質問してみました。

なにか材料が足りなかったのだと思います。

どうもありがとうございました。

回答No.1

noname#148883

意味が分からん。
小麦粉だけで膨らむとでも思っているのか？

お礼

すいません！

勘違いだったようです。

もっとほかのレシピを探してみたいと思います。

お叱りありがとうございました。