クッキーの生地を買ってきました

質問

クッキーの冷凍生地（すでに練り上げられていて、棒状になっているもの）を買ってきました。

それで困っているのですが、これって、解凍してから焼くものなんでしょうか？
それとも、冷凍のまま？

また、焼く温度や、時間、オーブンの上段か下段か、黄身を表面に塗る（そんなことしない？）かなどなんでもおしえてください！！

回答No.1

kotoko · ベストアンサー

こんばんは。

解凍後カットして、そのまま焼けば良いと思います。

解凍してからなので、普通のクッキーを焼く時と同様に
温度は170～180℃くらいで予熱しておき、クッキーの大きさによっても時間は変わりますが、約20～30分くらいで様子を見ると良いと思います。
クッキーならオーブントースターでも大丈夫だと思いますが、予熱をしてから焼いてください。

棒状のとは、こんな感じですか？
http://www.izk.co.jp/cookies/cookies.html

参考URL：

http://www.izk.co.jp/cookies/cookies.html

お礼

そうです、まさにそんな感じのものです。

解凍は冷蔵庫にいれてしたほうがよいのでしょうか？
解凍したあと型抜きして焼くつもりなのですが。

大変助かりました。
どうもありがとうございます。