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手作りパンの保存の仕方
お世話になります。 手作りパンの保存の仕方ですが 2日以内に食べるので 粗熱をとって、ジップロクに入れて 常温保存していますが (1) パンの保存に適した【粗熱】とは どれくらいの温度なんでしょうか? 手で触れるくらいや、人肌程度で ビニールに入れると、しばらくすると 水滴がついてしわしわになります。 (2) しわにならなずに、翌日もふわふわで おいしく食べれる保存方法はあるのでしょうか? 宜しくお願いします。
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お世話になります。 手作りパンの保存の仕方ですが 2日以内に食べるので 粗熱をとって、ジップロクに入れて 常温保存していますが (1) パンの保存に適した【粗熱】とは どれくらいの温度なんでしょうか? 手で触れるくらいや、人肌程度で ビニールに入れると、しばらくすると 水滴がついてしわしわになります。 (2) しわにならなずに、翌日もふわふわで おいしく食べれる保存方法はあるのでしょうか? 宜しくお願いします。
お礼
随分とお礼が遅くなり申し訳ありません。紙の袋、パン屋さんが入れてくれますね。乾いた布巾も参考になりました。ありがとうございました。