締切済み 遺伝子組換え大豆の行方 2003/11/19 17:26 豆腐や納豆などの豆製品のパケージをみると、「遺伝子組換えではない」と書かれているのですが、では一体、遺伝子を組換えた大豆は何に利用しているのですか？ 分かる方教えてください。 みんなの回答 （3） 専門家の回答 みんなの回答 nozomi500 ベストアンサー率15% (594/3954) 2003/11/22 21:30 回答No.3 大豆の主な生産地はアメリカです。 日本にしてみれば、大豆の多くをアメリカに依存しているわけですが、アメリカにしてみれば日本で消費する大豆は一部にすぎない。 アメリカ国内では、そんなこことに無頓着な人たちが油になったり家畜のえさになったりしているものを平気で消費しているんでしょう。 何しろ、遺伝子組換え大豆は生産のコストが安い。 国産の大豆にくらべれば、遺伝子組換えでない大豆でも十分値段が安いので、日本ではあえて組換え大豆をほしがる必要がない。 （あくどい業者は、さらに儲けようとして、安い組換え大豆を混入することもあるだろうけど） 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 nejibana ベストアンサー率36% (4/11) 2003/11/22 19:44 回答No.2 遺伝子組み換え大豆が混入している事もあります。 という表示を見たことがあります。 それと、そんなにパッケージの表示を信じない方がいいですよ。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 papi-pu ベストアンサー率35% (30/84) 2003/11/19 20:31 回答No.1 油になっているようです。 参考URL： http://www.greenjapan.co.jp/con_news_idensi_3.htm, http://www.toyoshinpo.co.jp/daizu/0107_d/d_2.html 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 カテゴリ 学問・教育応用科学（農工医）農学 関連するQ&A 『遺伝子組み換え大豆ではありません』・・・？ 『遺伝子組み換え大豆ではありません』・・・？ 納豆と豆腐が大好きなんですが、お店に売ってる商品の殆どは『非遺伝子組み換え大豆使用商品』です。 でも日本では大豆の生産量5％程度だし、アメリカでは90％近くが遺伝子組み換え大豆と聞きました。 割合の少ない非遺伝子組み換え大豆ばかりが日本に輸入される訳ないと思うのですが・・・。 そうなると「遺伝子組み換え大豆ではない」っていう表示事態が怪しいと思ってしまいます。 化粧品の『無添加表示』と同じカラクリがあるのかな？って思うのですが、詳しい方いないでしょうか？ 遺伝子組み換えでない大豆（その他） いつもお世話になっております。 豆腐・醤油・味噌などの大豆食品を購入する際に、「国産大豆100％ 但し遺伝子組み換えでない」とある製品を多く見かけます。国産でなくても、遺伝子組み換えでないと書いてあるのがほとんどのように思われます。 大豆の自給率はかなり低かったと思うのですが、国産だけでこれだけの量の大豆製品をまかなえるのでしょうか？素人目にも、足りなさそうに思えます。 大豆だけでなく、小麦製品やトウモロコシ製品についても同様です。 やはり企業は、牛や肉まん同様に、事実を隠蔽しているのでしょうか？ 皆様、どう思われますか？また、これに関して正確な情報の得られるサイトなどご存知でしたら、教えてください。 古い大豆の使いかた 家の整理で大豆２０キロを買ってあったのを思い出し探しだしました。 ６年前の大豆ですが調理等に使えるものでしょうか？ ちなみに、自分としては納豆・味噌・豆腐など手作りできますし、大豆は手作り大豆製品をするために購入したものです。 よろしくお願いします。 天文学のお話。日本ではどのように考えられていた？ OKWAVE コラム 大豆 って！ 今、テレビを観ていて、主人と驚いていたのですが、これが現実かとも思いました。 そこで、皆さんにお聞きします。 １、枝豆が大豆になることを知っていますか？ ２、大豆が豆腐、納豆になるのは知っていますか？ ３、黄な粉は、大豆をすりつぶしたものだと知っていましたか？ テレビではお笑い芸人さんの中で、1を知っている人と知らない人が。 よって、大豆が納豆になるのは知っているが、特殊な大豆が納豆になると思っていた・・・・ 黄な粉が大豆からなっていると知っていた人は、いなかったです。 主人も私も30代半ば。2人共田舎育ちなので、知っていました。 支障なければ、年齢の記載もお願いします。 大豆イソフラボンは悪者？ 大豆イソフラボンの副作用について 僕は 豆腐一丁 豆乳1リットル毎日飲んでいます。健康のため というより好きだからです。 ところで、最近、大豆イソフラボンの取り過ぎに注意！と言われ ますが、どこまで信憑性があるのでしょうか？日本人は昔からた くさん大豆製品を食べていたと思います。また、身近で大豆イソ フラボン（豆腐、豆乳、納豆など）を食べ過ぎて病気になった人 はいません。肉類の食べ過ぎで太った人はたくさんいますけど・。 もし、それならたくさんの豆腐屋さんや禅僧（大豆製品をたくさ ん食べていると思います）は体調を崩していると思います。 大豆イソフラボンの取り過ぎは本当に悪いのでしょうか？教えて ください。医学的資料は調べました。でも、実際の体験談などを 教えてください。 大豆を摂りすぎだと思いませんか？ こんにちは 私の姉は健康に良いからと 納豆、豆腐、おから、豆乳、きな粉、煮豆、枝豆、スゴイダイズと、大豆食品をやたらと食べています。 大豆が体に良いのは分かりますが、これでは大豆を摂りすぎではないでしょうか？ 姉にそれを言っても、そんなことはないというばかりで、聞き耳を持ちません。 大豆食品ばかり食べずに、他の栄養素を含んだ食品も食べたほうが、健康には良いと思うのですが、皆さんはどう思いますか？ 大豆なんとか。。 こんにちわ。 ちょっとした質問なんですが答えてくださる方宜しくお願いします。 えっと、私は毎日豆乳飲んでるんですが、豆乳は１日に摂取していい量が決まっているらしく２００Mlなんだそうです。 大豆イソ〇〇←よく分かりません汗の過剰摂取は身体にあまり良くないそうです。 それでなんですが、豆乳飲んだ日に納豆って食べない方がいいんでしょうか？ 納豆も大豆から出来ているし、その大豆イソ〇〇もはいって入ると思うのですが豆乳２００Ml飲んじゃったしこれ以上の摂取はいけませんよね？ (豆腐、きなこもやめた方がいいですよね？) 大豆アレルギーについて 7ヶ月のとき、血液検査で食物アレルギーと判定されました マルチアレルギーなので、大豆以外にもいろいろあります 大豆はレベル２だったので 小児科医に、離乳食に慣れ色々食べるようになったら 大豆製品は豆腐から食べさせてみるように指導されました 現在、11ヶ月になって3回食、離乳食後期になったこともあり 豆腐を食べさせはじめました 現在、10ｇまで食べさせましたが特に問題ないようです 離乳食後期は豆腐は40ｇくらいまで食べてＯＫなようですが このまま40ｇを食べれたら ＢＦや加工品の 「大豆を含む」を食べさせても問題ないのでしょうか？ 豆腐の次は、何を食べさせたら？ 納豆なんかは大豆の抗原では強いのでしょうか？ 何がどれくらい食べれて 大豆アレルギーは問題ないと判断できますか？ 大豆って、摂りすぎはよくありませんよね？ こんにちは 私の友人に、大豆食品が大好きな人がいます。 納豆、豆腐、豆乳、煮豆、きな粉など、毎日これでもかというくらい大豆食品を食べています。 大豆って、健康維持に寄与してくれますが、摂り過ぎれば逆に健康を害してしまいますよね？ 国産大豆の豆腐 輸入遺伝子組み換え大豆の豆腐を探したのですが、どこのスーパーにも有りませんでした。全て国産且つ遺伝子組み換えでない大豆使用と印刷されてました。日本には輸入大豆使用の豆腐は製造されていないのでしょうか？国産大豆はそんなに沢山生産されていますか？真実を知っている方がおりましたら是非教えて下さい。 大豆イソフラボンの副作用 大豆イソフラボンの副作用について 僕は 豆腐一丁 豆乳1リットル毎日飲んでいます。健康のため というより好きだからです。 ところで、最近、大豆イソフラボンの取り過ぎに注意！と言われ ますが、どこまで信憑性があるのでしょうか？日本人は昔からた くさん大豆製品を食べていたと思います。また、身近で大豆イソ フラボン（豆腐、豆乳、納豆など）を食べ過ぎて病気になった人 はいません。肉類の食べ過ぎで太った人はたくさんいますけど・・。 大豆イソフラボンは取り過ぎは本当に悪いのでしょうか？教えて ください。 豆腐は大豆以外の豆でも作れますか？ 学校で豆腐を作りました。大豆で作ったんですが、 豆は他にもいろいろありますよね。 他の豆でも豆腐は作れるんですか？ また、豆以外のもので豆腐って作れるんでしょうか？ 知っている人がいたら教えてください。 日本史の転換点？：赤穂浪士、池田屋事件、禁門の変に見る武士の忠義と正義 OKWAVE コラム 遺伝子組換え納豆 遺伝子組換えの大豆を使用した納豆は存在しますか？ また遺伝子を組換えていない納豆のアドバンテージは何でしょう？ 納豆で食べている大豆は昨年収穫された大豆ですか？ 国産大豆の収穫時期はいつ頃でしょうか。 ダイズは1年草で越冬はできないと考えておりますが、 納豆、豆腐の原料の大豆は昨年のものを使っていると考えてよろしいでしょうか？ 御多忙と存じますが、御教授お願いいたします。 大豆の自給率(輸入大豆はどこへ？) スーパーに売っている豆腐や納豆を見てみると 国産大豆100%とか○○県産大豆100%の物をよく見ます。 (というか、それしかないような気がする。) たしか大豆の自給率は そんなに高くなかったような 気がしていたのですが。 大豆の国内自給率はどのくらいなのでしょうか？ 輸入大豆はどこへいってしまったのでしょうか？ 妊娠と大豆製品について 妊娠２ヶ月目です。 ニュース等で大豆製品は胎児を殺してしまうと見ました。 サプリなどで大量にとる場合と聞きましたが、やっと出来た子どもが流産してしまうのは怖いので豆腐や納豆なども控えようと思っています。 そうなると、重要な栄養素をとることが出来なくなりますでしょうか？それか、他の食品で代用できますか？ 過敏になることは良くないことは分かっていますが、避けられるのなら後８ヶ月避けようと思っています。 栄養の知識にお詳しい方、出来るだけ大豆製品を摂取しないという方向で教えて下さい。 よろしくお願いします。 何故納豆は大豆から作るのですか？ 何故納豆は大豆から作るのでしょうか？ 別にソラマメやグリーンピースや小豆から作っても良いのではないでしょうか？ 別に豆にこだわらなくても良いきもします。 お米は？ 動物性のたんぱく質は駄目なのでしょうか？ シラスやハム、ゆで卵は・・・ 何故大豆以外の食材で納豆をつくらないのでしょうか？ よろしくお願いします。 大豆製品を続けて摂ると画像の様な出来物が。これは？ 豆乳や、お豆腐、納豆など ３日間くらい 豆乳を200cc毎日飲んだり ３日間くらい 納豆を毎日1パック食べたり たったこれくらいの量なのに、 大豆製品を続けて摂ると 添付画像の様な 耳たぶの、毎回同じ場所にコリコリしたものが出来ます。 摂取を控えると自然に無くなります。 これはニキビでしょうか？(大豆の脂肪分？) 触ると痛いです。 大豆製品の食品表示について 大豆製品の食品表示について質問です。 納豆を例に挙げます。 (1)原材料の大豆のうち、51％を国産、49％をアメリカ産の大豆を使用した場合、いわゆる“50％ルール”により、原産国名は「国産」と表示され、「アメリカ産」とは一言も表示されない ← これは正しいでしょうか？ (2)さらに、そのアメリカ産大豆のうち８割を、分別された遺伝子組み換え大豆を意図的に混入した場合、全体の表示としては「原材料名：大豆（国産）（遺伝子組み換え）、納豆菌」となる。← こういう事例が現実的にあるかどうかは分かりませんが、もしあったとしたらこのような表示になるのでしょうか？ よろしくお願いします。 出来の悪い大豆、どういう料理法がありますか？ こんばんわ。料理上手な方、助けてください！ 昨年自家栽培の大豆をいっぱい収穫しました。 手作り豆腐にハマって、味噌も友人たちと仕込んで、大満足なのですがひとつ困ったことが・・・ 出来の悪かった豆をどうしたらいいか、利用法に困っています。 丸くなかったり、小さすぎたり。 でも可愛くて勿体無くてとても捨てられないのです！ どんな料理に使ったらいいでしょうか？ お教えください！ 注目のQ&A 「You」や「I」が入った曲といえば？ Part2 結婚について考えていない大学生の彼氏について 関東の方に聞きたいです 大阪万博について 駅の清涼飲料水自販機 不倫の慰謝料の請求について 新型コロナウイルスがもたらした功績について教えて 旧姓を使う理由。 回復メディアの保存方法 好きな人を諦める方法 小諸市（長野県）在住でスキーやスノボをする方の用具 カテゴリ 学問・教育 応用科学（農工医） 電気・電子工学情報工学建築・土木・環境工学農学医学・歯学・看護学・保健学薬学AI・機械学習その他（応用科学） カテゴリ一覧を見る OKWAVE コラム 突然のトラブル？プリンター・メール・LINE編 携帯料金を賢く見直す！格安SIMと端末選びのポイントは？ 友達って必要？友情って何だろう 大震災時の現実とは？私たちができる備え 「結婚相談所は恥ずかしい」は時代遅れ！負け組の誤解と出会いの掴み方 あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ 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