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プロティンの吸収はどういう形で行われますか?

たんぱく質を取りたいのですが、多く取ると胃がもたれてしまいます。たんぱく質の吸収には胃液、胆汁などで長い時間掛かると思います。プロテインは消化管ではどのように吸収されますか(胃液や胆汁はどうなりますか)?食事があまり取れないので、プロテインで代用したいのですが可能でしょうか?ご返答お願い致します。

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回答No.1

たんぱく質はアミノ酸が万単位で繋がったものです。 吸収するには、アミノ酸まで分解されなくてはいけません。 ごく一部はアミノ酸が2、3個繋がったままでも吸収されますが。(ジペプチド、トリペプチドという) なので、負担をかけずにたんぱく質をとるなら、アミノ酸の状態で取ればいいのです。 実際、腸の病気の人が使う栄養剤のエレンタールははじめからアミノ酸としてあります。

kumasan816
質問者

お礼

大変為になりました。有難うございました。

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