秋の酵素づくりで蟻が発生

質問

数日前から秋の酵素づくりをはじめました。すると三日目の今朝、樽のふた裏に小さな小さな蟻が何十匹もついているのを発見しました。たるの中側にもたくさんいたでいたであろうけれど、そのときは気付かず撹拌してしまい、小さいのが１匹、材料の切れ端の上に乗っているのをみつけました。おそらく、たくさんの小さい蟻もろとも撹拌してしまったと思いますが、１０キロ仕込んでいるので見つけだして取り出すのは無理です。。こういった経験をされた方、その後の対処をどうされているか、お教えいただけますか？ 蟻を一緒につけたまま、、というのは気持ち悪いのですが、この量を破棄するのも悲しいです。。。

回答No.1

noname#154773 · ベストアンサー

仕方無いので一度液体と個体を分離してろ過するしか無いですね。
手間は掛かりますが、粗い目のザルなどで濾してから今度は細かい目のザルでろ過し、最後に裏ごし用のザルでろ過して下さい。

蟻ならまだしも、ショウジョウバエが居る様だと厄介です。
ショウジョウバエに産卵されていたら破棄しか無いですね（汗

お礼

ありがとうございます。

蟻は栄養もあるからと、友人にもなぐさめられました。。
できあがり後、しっかりろ過しようと思います。

しょうじょうばえが入り込むこともあるんですねぇ！
考えただけでゾーっです。。
気をつけます。。

ありがとうございました。