酵素づくりについて

質問

ゴーヤ酵素を　手作りしています。

手順には、ゴーヤとクコの実と　酢と　はちみつを混ぜて、２週間置いたら、出来上がり。と

ありました。

２週間経ってから、出来た液を　毎日　大さじ２ずつ飲んでいます。

ところが、ここで疑問がわきました。

クコの実は、そのまま食べれますが、ゴーヤは　どうしたらいいのでしょうか？

ゴーヤ（ワタ＆種つき）も　食べれるのか、それとも　捨てるのかが、分かりません。

レシピを教えてくれた人に　聞いても「分からないので、置いてある。」と言われました。

どなたか　ご存じの方、教えて下さい。

回答No.1

meowme · ベストアンサー

食品なので食べられます。

そのまま食べても良いだろうし
何かに入れて調理しても良いと思います。

私は酵素を作った素材は取り出したら食べてしまいます。
味もついているし捨てたら勿体ないです。

お礼

種などがあるので、どうするか分かりませんでしたが、

食べれると聞いて安心しました。

ありがとうございました。