目の細かい生パン粉の作り方

質問

タイトルの通りです。

パン粉が必要な時、冷凍した市販の食パンを解凍し、小さく切ってから、ミルサーにかけてパン粉を作っています。
しかし、どうしても目の粗いパン粉しかできません。
極細きらいのパン粉を作りたいと思うのですが、どうしたらできますか？

回答No.3

LightblueApple · ベストアンサー

いつも手作りのパン粉を作っていらっしゃるのでしょうか？

もし、そうでもなければ市販のドライパン粉を使うときに、袋の上からとにかく
モミモミモミモミ（笑）することで、とっても細かいパン粉になります。＾＾

冷凍のパンをさいの目にする場合は、ミルサーに何度もかける事だと思います。
大根おろし器で、擦るのもメンドクサイですが細かく出来るようです。

試してみて下さいね。

回答No.2

nun9lvx581

おはよう、ございます。

　私の家では、何年も前から、
「スピードカッタ－」で、細かくしています。

「連続」に　スイッチを切り替えて　やると?
かなり、細かくなりますよ。

私も、一時、「ミル」でしましたが、駄目でした。

回答No.1

takuranke

ミルサーにかけてから、
１．目の細かい篩か網を使って、手かヘラなどで漉す。
２．ビニール袋に入れて、麺棒などでたたく。
３．すり鉢でする。