こびりつかないフライパン使用経験者のアドバイス求む

質問

少量の油で調理可能なこびりつきにくいフライパンを探していたところ、テレビでダブルマーブルコーティングの26cmフライパン（送料別約4千円）を見ました。この4層フッ素樹脂加工のフライパン（または同様品）使用経験者の方、使い心地や問題点など教えていただけると助かります。さらに新宿近辺でこの手の商品を通販より安く買える店舗があったら、ご紹介いただけると助かります。

回答No.2

rossarossa · ベストアンサー

私は大きいフライパンが欲しくて探していたのですがなかなか見つか
らず、やっと思うサイズがあって購入したフライパンがたまたまダブル
マーブルコーティングのフライパンでした。

1回使っただけで気に入って、同じシリーズで普段使い用の26cmと
お弁当を作る時用に20cmを追ってすぐに購入しました。
使用頻度が高い26cmのフライパンは(慣れてなかったせいもあって)
ちょっと性能が落ちた感じがしてますが、それでも全然まだまだ使え
ますし、何なら買い換えてもいいと思ってるくらいです。

本当にこびりつきが無いです。『少量の油』も必要なし。お弁当用に
毎日たまご焼きを作りますが、油は1滴も使わずきれいにできます。

洗う時はちょっと注意が必要です。まぁ、『注意』と言っても今までの
フライパンの洗い方(ゴシゴシ洗う感じ)をやめるだけですから、逆に
『注意して洗わないこと』が注意という感じでしょうか。
そもそも、こびりつかないからゴシゴシ洗いも必要ないので、洗剤を
含ませたスポンジで撫でるように洗う感じでOKです。

ところで私はもっともっと安いものを使っています。
キッチン用品があるホームセンターなどでも売っていると思います。
私が使っているのは確か26cmのフライパンで2000円くらいだったと
記憶しています。

お礼

回答ありがとうございます。
ネット通販で2千円以下のものもあるようなので、
試しに買って様子を見てみようと思います。

回答No.3

nolly_ny

使い始めから「こびりつかない」と謳われているフライパンは、マーブルコーティングだろうが何層だろうが、使っているうちに必ずコーティングが剥がれてくるので、いつかはこびりつくようになります。使用頻度が高ければ高いほど早くこびりつくようになります。多少高価なものも同様です。
こびりつかずに長く使えるのは昔ながらの鉄のフライパン、ということになるのだと思います。使い始めはこびりついてたいへんですけどね。
先の方の回答にもありますが私も、「こびりつかない」つくりのフライパンは消耗品だと思ってます。もっとずっと安いもので十分だと思います。

お礼

回答ありがとうございます。
しかし鉄のフライパンがこびりつかないって、本当ですか？
うちの20年以上使っているフライパンと中華なべ、両方とも鉄製ですが、
肉も焼きそばもチャーハンも餃子も、おそろしくこびりつきます。

回答No.1

mindassass

普通に量販店で安いテフロン加工のフライパンを買って
ちょっと痛んだら買い換える方がコストパフォーマンスはいいと思います。
洗うときなどに表面に傷が入ったら終わりですからね。

お礼

回答ありがとうございます。
2千円以下の安いものを買って、様子を見てみます。