行列のできるラーメン屋はなぜ行列ができるのか

質問

行列のできるラーメン屋は、なぜ行列ができるのでしょうか？

回答No.6

gonba

私の家の近くにも有りますが、非常に「せこい」やり方です。
入れ替え制、と言う作戦です。
店内は８席、一人でも残っている内は、次の客を店内に入れません。
全部出てから、次の客を入れます。
たとえば、最初に２人が入ってきて、ラーメンを作り始めたら、次の客は席が空いていても、入れないのです、並ばせます。
通り掛かりの人が見れば、行列が出来ている様に見えます。
いつの間にか、次から次へと並ぶように成ります。
ただ、最近は、ばれてしまって、ほとんど客は入っておりません。
店の「売り」も（まぜ○ば）などと気になる看板が出ています。
いずれにしても、ラーメンもファミレスも並んで食べるほど美味しい店には出会った事が有りません。
テレビで、「しなそば日本一」と言われた、埼玉のラーメン屋に行きましたが、店主が大いばり、で腹が立って不味くなり、食べ残しました。
生まれて３ヶ月の赤ん坊にまで、１人前注文しろと言うのです？？
おっぱい飲んでる赤ん坊が、熱いラーメン食べますか？？？
思い出しても、頭にきます。

回答No.5

dokidoki777

座席数を少なくしてるからです。
東京のような都会でも店内に５席しかない店が
あり、自然に外に並ぶようになります。

回答No.4

suuzy

お店が狭かったりすると、食事時にはちょっとはみでたりしますよね。で並んでると、美味しいのかなあ？なんて次の人が並びますよね。で、行列ができると、さらにおいしいのかなあ?って並びますよね。
で、結局わけわからない人が並ぶのだと思いますよ。それがうわさになって、美味しいと勘違いするんじゃないのかなあ？並んでるのは結構観光客が多いかもしれませんよ

行列ができるラーメン屋って意外と地元民はそうかなあ？って味が多いような気がしますがどうでしょう？

私が以前、知らない街で、どこに入ろうかなあ？って思ってたら、行列を作ってる店があって、美味しいんだろうと思って並んで入ったら・・・
席に着いた他の人たちみんなが「ここは何がおいしいのかなあ？」って言ってました
失敗したと思いました。味は全然覚えていません・・

あるラーメン屋が、ガイドブックに載っているので、日曜日や連休のときなど昼時には観光客ですごい行列ができるんです。確かにそこは普通においしいので、私もよく行きます。
でもそこ・・改装してさらに席数を減らしたんです。
どういうことなんでしょうね・・

回答No.3

mshr1962

１．人間（特に日本人）に行列に並ぶ習性があるから

２．行列に並んででも食べる価値（おいしさ、量、値段）があるから

３．暇（時間がある）だから

回答No.2

AVENGER

提供速度、価格、接客による。あまりおいしさには関係なかったり。

回答No.1

noname#143988

人が並ぶと行列になります。

サクラでも何でも並べば行列です。

美味いかどうかはアナタ次第。