焼き肉 ダイエット

質問

焼き肉料理で500キロカロリー以内ですむ料理を教えてください。牛肉300グラムで。

回答No.2

japjiji · ベストアンサー

カロリー優先に考えるならば使う肉の種類・部位を決めましょう。
脂の少ないモモ・ヒレ、そして子牛・輸入牛などであれば１００ｇで１１６から１４０kcalです。
（五訂増補日本食品標準成分表より）

これらの肉を使えば肉３００ｇでも３５０から４２０kcalで済みます。
残りの８０から１５０kcalあれば、焼き肉料理ならば付け合わせなどに野菜山盛りや、お好きな調味料使っても全体で５００kcal以内でしょう。
（マヨネーズなどを掛けて食べれば別ですよ）

結論としては脂分の少ない肉を選んでください。
そうすればどんな料理でも500キロカロリー以内ダイエットＯＫです。

回答No.1

sailor

フィレステーキならあぶらを控えればギリギリ５００KCalで収まるでしょう。ただしソースにカロリーの多いものは使えませんので、ペッパー＆ソルトでならという条件付です。
後はモモ肉なら調理法しだいでどうにかなるかもしれませんが、糖類を使えないので煮込んでもパサパサになりそうですね。そのほかの部位では２００ｇでカロリーオーバーになります。網焼きでや烝して油を落としても３００ｇで５００KCalは難しいでしょう。