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ベーカリー グリストラップ設置について
近々ベーカリーを開業する予定ですが、グリストラップ設置でシンク下と室外ではどちらがよいのでしょうか？ちなみに建設業者に聞いたところ、室外を薦められましたが関係者の中にはシンク下の方が良いという意見もあります。どちらがよいのか決めかねています。
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回答No.1
室外 理由 下水臭いパンを食べたがる人 下水臭いパン屋さんに魅力を感じる人 は、いません
