お酢の賞味期限について

質問

お酢を飲むのが一時好きで、
よく飲んでいたのですが、（健康のため。。。恥）
諸般の事情で、
お酢を飲まなくなったのですが、
また最近、時々は飲みたいなと思っているのですが、
まだ、賞味期限（今年の7月が賞味期限切れ）が来てないのですが、
購入してから1年以上はしていて、（へたしたら、1年半以上）
普通に台所においてある状態です。
よく冷暗所にという話がありますが、
台所の棚に置いてある状態です。

飲んでも大丈夫なのでしょうか？

やはり捨てた方がいいでしょうか？

（最近話題のの食中毒の問題があり、
ちょっと気になったもので。。。）

もし、お詳しい方いたら
教えて下さい。

よろしくお願いします。

回答No.1

yuyuyunn · ベストアンサー

こんばんは

ミツカンさんは開封後半年ぐらいとしているようですけど
http://www.mizkan.co.jp/customer/qa/cid_detail_000022.html

お礼

回答ありがとうございます！

お酢はミツカンのお酢でした。。。

食品メーカー側がそう言っているのなら、
やはり諦めます。。。

回答No.2

kubigaitai2009

よほど、容器の内側や、酢の表面にカビが付いてなければ問題はないと思います。

何年もほったらかしになっている酢を私は平気で使っています。キツさも取れていて、柔らかい口当たりになっていると思いますよ。

お礼

回答ありがとうございます！

自分も飲んじゃおうかなとも思ったのですが、
さすがに勇気がなくて。。。

今回は諦めようかと思ってます。。。