イタリアンパセリの太い枝

質問

イタリアンパセリを育てています。葉を食しています。最近太い枝が生え、今までの葉と違う細い葉がついています。この枝は切り取ったほうがいいのでしょうか。どうぞよろしくお願いいたします。

回答No.1

4500rpm · ベストアンサー

とう立ちと思います。
その茎の先に花芽ができ花が咲きます。
とう立ちした野菜は、硬くなって食べ食べても美味しくなくなります。
とう立ちした茎（つぼみ）を摘み取ればしばらく食べることはできますが、そのうち、全体が枯れて来ます。

・別にまく種があるなら、今の内に種まきをして次の物を育てておく
・種がないなら、とう立ちした物を１株残しておいて、花を咲かせて種を採り、まく。
と良いでしょう、

お礼

早速のお答え、ありがとうございました。

種を採ることにします。どんな花が咲くのか、楽しみです。