クッキングトマトを使ったレシピを教えてください！

質問

昨日、本当にたくさんのクッキングトマトを頂きました。トマトピューレにするといいよ、とケチャップ作れるよ、とその二つのレシピを頂いたのですが、どちらも防腐剤が入ってるわけではなく、保存は難しいかな、と。そこでクッキングトマトを使ったおいしい料理、あったら教えてください！！よろしくお願いします！もしトマトピューレにした時のいい保存方法（冷凍とか？）あれば、そちらでも結構です。どうかよろしくお願いします！！

回答No.1

Rikos · ベストアンサー

トマトソースやトマトピューレを作り、保存袋（ジップロックなど）に小分けにして
冷凍しておくと便利ですよ。

http://www.beltek.co.jp/bisca/recipe/tomato/

http://www.shufu2.jp/cook/docs/00651.html

参考URL：

http://www.beltek.co.jp/bisca/recipe/tomato/

お礼

ありがとうございます！！冷凍してみます！！ＵＲＬも参考にさせてもらいますね！！ありがとうございました。

回答No.3

boxer1

こちらのパスタとスープはおいしそうですよ。

参考URL：

http://www.cookpad.com/main.cfm?Go=recipe&Page=result&p=%83N%83b%83L%83%93%83O%83g%83%7D%83g

お礼

実は枝豆も頂いていたのでちょうどよかった！作ってみますね！！ありがとうございます。

回答No.2

hanayashiki2

私もトマトピューレがいいかなぁ、と思います。
どろどろのピューレじゃなくって、少し形が残ったものが
あるほうが私は好きですけど。

保存方法は、ジップロックに入れて平たくして冷まし、
そのまま冷凍をすればいいです。
ちょっとずつ使いたい時には、欲しい分だけ「折って」
使えばいいと思います。
トマトピューレはパスタとか煮込みハンバーグとか
鶏肉トマト煮込み、トマト雑炊(リゾットか？）、
たくさん使えて便利ですよー。
いいなあ、私もトマト欲しい・・・(笑)。
がんばってくださーい。

お礼

ありがとうございます！！ジップロックで冷凍ですね！教えてくれてありがとうござます！！そうか、煮込みハンバーグとか鶏肉トマト煮込みとかトマト雑炊ですね。作ってみます！！