きゅうりなどの水分を絞るとき。

質問

こんにちは。
困っているので、アイデアをください。

食材の水分を絞って水気を切る場合、すごく握力がないため、絞っても絞っても全然だめなんです。
オマケに何度もやるので、ぼろぼろになってしまいます。
どうしたらうまく絞れるでしょうか？

ポテトサラダのキュウリなんか、結構べとべとなんです。

よろしくお願いします。

回答No.3

noname#21649 · ベストアンサー

必要なもの
タオル又はサラシ生地。食品に使えるものをお店で聞いてください。
輪を作るように縫い合わせて（ミシンで５－６重に縫うこと）輪の部分をあけて袋にして.中央に物を入れて.輪の中にすりこ木棒（持っていなければ.製麺棒とか）を入れで.反対側（袋のふたの開いているほう）を適当な柱（コタツの柱を使っています）に縛り付けます。すりこ木棒をまわせば.握力がなくても絞れます。

もっとも.最近は.面倒で.水分を取るなんて事はしなくなりました。餡や塩を振ったキュウリや漬物を絞るときは.袋に入れて.入り口を強く縛り.漬物石を上から置くだけです。

お礼

お礼が遅くなって大変申し訳ありません。

がんばってやってみます。
ありがとうございました。

回答No.2

kyouichi-7

野菜一本まるのままでしたら無理ですが、
スライスしたり、刻んだりしたものであれば、
きれいな布巾orガ－ゼなどに包んで、
両端をぐりぐりとねじる
(→タオルを絞るように）
はどうでしょうか？

もちろんやりすぎると、
ボロボロになってしまいますので、
そこは、加減してくださいね。　（＾＾）

お礼

お礼が遅くなって大変申し訳ありません。

何とか挑戦しています。ありがとうございました。

回答No.1

ryouko3

こんにちは☆ポテトサラダ食べたいなぁ。。。。（笑）

　キュウリを切ってから塩もみしてキッチンヘーパ－で挟んでおくというのはどうでしょうか？？キュウリはほとんどが水で出来ているので、多少は水分が出てくるとは思いますが。。。。

　もしよかったら試してみて下さい☆

お礼

お礼が遅くなって大変申し訳ありません。

回答ありがとうございました。