食材は好きなのに・・

質問

みなさんは、「食材は好きなのに食べられない料理」
ってありますか？味付け・調理法など。

ちなみに私は「かっぱ巻き」です・・。生野菜の
きゅうりは好きなんですが、ごはんと生きゅうりと
いう組み合わせがどうしてもダメで食べられません。
「これが漬物ならおいしいのに・・」といつも思います(T_T)

あとサラダに入っているリンゴです。給食でよく出された
のですが、受けつけませんでした。。

回答No.1

ユキ（@yukipie1983） · ベストアンサー

こんばんは。ＨＮ／ユキです。

私はたくあんが嫌いです。
大根は好きなんですけど…ニオイがキツくて苦手です。←かなり黄色いたくあん。
千枚付けは食べれるんですが…。

お礼

ご回答ありがとうございます！

たくあんおいしいのに・・(笑)
私はどちらかというと、おでんの大根のように
やわらかくなった大根のほうが苦手ですね。。

回答No.14

-3-

すいません、食材というには出来上がっちゃってる物なんですが…。
1.○食パン(挟む系パン全般)→×サンドイッチ：野菜の水分吸いまくってへなへな湿ってるパンが苦手です…たまにドレッシングも吸っててそれがワースト。水分失ってしまった野菜もまた然り。

2.○ごはん(プレーンなら玄米でも雑穀でも)→丼・カレー・ハヤシ・リゾット・おかゆ・卵御飯：兎角、御飯の上に何か乗っける、ふやかす物がダメです。御飯に汁が染み込まれるのを拒絶する人なので牛丼はツユ「ナシ」派(「だく」はネギくらい・笑)

3.果物にマヨネーズ及びドレッシング:フルーツサラダは全般的に嫌です。缶詰＋マヨがワースト。甘いんだか酸っぱいんだかベトギトなんだか解らない…。

4.カボチャの料理:スープがワースト。あまり食べなれていない食材というのもあるのですが甘いんだかしょっぱいんだか…。

5.サツマイモの料理：4と一緒です。

6.乾燥野菜：…。やはり生に限ります。

あ、なんか凄い好き嫌い激しい(^^；)
基本的に上記にあげた物はそのままの形の方が好きですね。歯ごたえ(食感)がその方が良いからでしょうか？

お礼

ご回答ありがとうございます！

湿りパンは私もダメですね～。サンドイッチに
トマト挟まってると買わないです。フレンチトースト
の卵がちょっと生なのもダメです。

おかゆ系もダメなんですね。卵ごはんは生卵がダメな
人だけかと思ってましたが御飯がダメな人を初めて
見ました(笑)

回答No.13

pasfruits

分葱ってありますよね。

これを茹でて、切らずに、一本ずつ、くるくると巻き、それに酢味噌をつけて食べるのは大好きなのです。葱の香りがさわやかです。

同じ茹でたものを、切って、酢味噌で和えると食べれないのです。葱臭いのがいやです。

お礼

ご回答ありがとうございます！

そんな食べ方があったんですね。。初めて知りました。
葱の香りはＯＫで葱臭いのはダメ・・難しいですね(笑)

回答No.12

uu0v0uu

たまねぎです。

生のはダメ、嫌いというより、胃が受け付けてくれません。

生はダメですが、軽くでも火が通っていれば大丈夫、
たまねぎの味噌汁なんて大好きなんですけどね。

お礼

ご回答ありがとうございます！

私は生たまねぎ派です(笑)
あの辛さとシャキシャキ感が・・。

ネギと言えば焼き鳥のネギはイヤです(>_<)

回答No.11

noname#22062

サンドイッチやファーストフードのキャベツです。キャベツは生でマヨネーズでしか食べられません。

あとは、ほうれん草です。胡麻和えとかされるとダメです。

お礼

ご回答ありがとうございます！

確かにキャベツは生が一番！(笑)
しんなりしたキャベツはへこみます。。
てりやきバーガーのキャベツ（レタスだっけ？）も
変な柔らかさで好きじゃないですね～。

回答No.10

waterman

カレーライスです。
多くの人が大好きなカレーライスですが、私も大好きで学生の頃は毎日昼食に食べていました。
しかし、冷えたカレーライスだけは食べることが出来ません。冷えたときと熱いときでは辛さが異なるようにかんじますし。なんだか分かりませんがまずく感じます。

お礼

ご回答ありがとうございます！

冷えたカレー・・う～ん、どうなんでしょう。
私は個人的にはゴハンが冷たくてカレーが熱いのが
好きなんです(笑)　そしてカレーの芋がダメです。。

なんかこの質問してから自分って結構食べられない物
あるなぁって再認識です(汗)

回答No.9

3939_001

「フルーツ牛乳」「フルーツガム」などがダメです。
果物ひとつひとつはいいのですが、混ざるとダメです。
あと質問の趣旨とは相反しますが、酢豚のなかのパイナップル。私は好きです。

お礼

ご回答ありがとうございます！

酢豚容認派がまた一人増えましたね(笑)

ミックスジュースとかがダメってことですかね？
私は逆に結構好きですね。オレンジやリンゴ単品より
混ざっててほしい(笑)

回答No.8

takomari

いかも里芋も好きなんですが、これを一緒に煮たものは大嫌いです。
いかと大根の組み合わせも苦手…

チーズをそのまま食べるのは好きですが、給食できゅうりやコーンと一緒にマヨネーズであえてサラダにしたのはちょっと食べられませんでした。涙目になりながら食べたのを思い出しました。

お礼

ご回答ありがとうございます！

イカと里芋の煮物・・。たぶん私もダメだと思います。

チーズは好き嫌いありますからね～。ピザみたいに
溶けてればＯＫっていう人もいますし。。でも確かに
「きゅうり＋コーン＋チーズ＋マヨ」の組み合わせは
おいしくない気がする・・。

回答No.7

olka

調理法によって食べれる・食べれない食品は結構あります・・・私の場合、大根は大抵好きなのですが、煮物の大根は駄目です・・・ぶり大根とかおでんとか。
大根おろしも好きじゃないですねぇ～。
ちなみに私の父は、大根全般駄目ですが、何故かつまだけ食べれます・・・何故！？

それからトマトも、生は大好きですがトマトジュースはいただけません。
素材だけで十分美味しいのに、何故味をつける！？甘くする！？
韓国でパフェにトマトが入ってるのなんて考えられません☆←一生懸命避けた人

逆に、素材は駄目だけど調理法によって食べれるのはイカとタコです。
タコ焼きやイカ飯など、加熱したものは大好きなのですが、生は駄目です（××）。

お礼

ご回答ありがとうございます！

私もフニャフニャ大根が好きではないです(笑)
大根サラダとかは好きなんですけどね。。
お父さんのマイナー狙いな感じがウケますね(^^)

トマトジュースは好きっていう人のほうが少ないかも？
周りで好きな人を見たことないですね。
パフェなんて有り得ないですよ・・野菜なのに。

回答No.6

joy-net

玉ねぎの天麩羅と玉ねぎの入ったかき揚げ

玉ねぎは大好きで、生でも煮ても焼いても炒めても、美味しいと感じるのに、天麩羅にした時だけはどうしても食べられません。天麩羅は料理法として好きなのにも関わらず、この組み合わせだけはどうしても受け付けないのです。

そして、もっと奇妙なことには、この玉ねぎの天麩羅を丼つゆで煮込んでクタクタになったものは、好きなのです。ですから、実家で掻き揚げ丼が出る時は、自分だけ掻き揚げを丼でクタクタになるまで煮込んでからご飯の上にかけて食べています。

サラダに入っているリンゴや干し葡萄、酢豚に入っているパイナップル、ハンバーグの付け合せとしてだされる、デミグラスソースだらけのパイナップル。これらも苦手です。

お礼

ご回答ありがとうございます！

どうして天麩羅だけなんでしょうね(笑)
しかも煮込めばオッケーって・・・。
玉ねぎは火が通った甘いのよりも、生でちょっと
辛いほうがおいしいと思います^^

酢豚のパイナップルが苦手な人って結構いますよね。
私は平気ですが、温かいフルーツがダメなんでしょう
かね？「アップルパイを温めると食べられなくなる」
という友人がいました(笑)

回答No.5

noname#10970

あたたかいアボカドです。サラダや、わさび醤油で和えたもの、サンドウィッチなどは大好きなのですが、グラタンはダメです。一度、カレーに入れてみましたが、やっぱりダメでした・・
あと、知り合いで、卵とケチャップの組み合わせがダメな人がいました。オムライスとかですねー

お礼

ご回答ありがとうございます！

温かいアボガドって食べたことないですねぇ。
やっぱりカルパッチョとかサラダとか冷たいイメージが
あります。

私も卵＆ケチャップはオムライスだけ許せますね。
目玉焼きとかゆで卵はケチャップはダメですねぇぇ。