缶チューハイのレモン味って．．。

質問

突然、失礼します。
最近、チューハイを色々飲んでいて
ふと、疑問に思ったんですが
各メーカーともにレモン味だけわずかに
アルコール度数が少し高めになっているような気がします。
どうしてなんでしょう？
それがどうした！と、言われればそれまでなんですが．．。

回答No.3

salt

どうしてかわからないので、回答ではナイです（^^;

実は、私も思ってました。
確かに明記されているアルコール度数は同じでも、飲んでみるとレモンはアルコール多めに感じます。
tamuさんがおっしゃっているのはこういうことですよね？
同じメーカーの同じブランドのチューハイでも、ウメとレモンでは、なぜかレモンの方が度数高めに感じる・・・。（的外れだったらスミマセン）

なんで？という疑問に、自分なりに出した答えが一応あるんですけどね。
「レモンは甘くないから」です。
甘さが少ないので、飲んだときにアルコールを強く感じるのでは？と思ってます。
チューハイって基本的に結構甘いですもんねぇ。

実は、なにか科学的（？）な根拠でもあるのなら、私も知りたいですね。

参考URL：

専門家の方・お願いします。

回答No.2

yoda

yodaです。
よく果実酒を造る場合、
甲類焼酎にはアルコール度数20度、25度、30度、35度のものがありますが、果実酒づくりに最適なのは35度のものが良いといわれています｡
何故なら､高いアルコール度が果実の成分浸出を早めるからです。
これが、何か関係があるかとも思ったのですが、ないです。
結論です､tamuさんの勘違いのようです｡
協和発酵のチューハイはどれも７％でした。
http://www.kyowa.co.jp/syurui/stext/fmshn.htm
但し､他の女性向の商品は４％の物があるので、それらとゴチャゴチャになっているのではないかと思います｡
http://www.kyowa.co.jp/netext/nr000801a.htm

回答No.1

Naka

◆え、そうだったんですか？気付きませんでした。

そうだとすると、やっぱり「レモン」の強い酸味がアルコールの風味を殺しちゃうからですかねぇ？
それとも「レモン味」を好む層が、一般的にアルコール度数が高めのものを選択する、というマーケティングでしょうか？？