料理を練習したいんです

質問

不器用な女子です。
最近、気になっている男の子がいます。
その子の好きなタイプは「料理上手な子」だそうで・・・。
私はとても不器用です（しかも火や刃物が怖い）。
ですが、やっぱりその子に自分の料理を一度食べてもらって、
喜んでもらいたいんです。
それに、もう中学生だから少しくらい料理出来た方がいいと思っていますし・・・
（前家庭科で「そんなのもできないの？」と男子に言われショックを受けましたｏｒｚ）。
不器用な私ですが、
すぐにできるようにはなれなくても
いつかは母や料理上手な友人のようにおいしいものを作って
気になっている彼に食べてもらいたいです。

どんな料理から練習を始めたらよいでしょうか？

回答No.3

DLIVE · ベストアンサー

No.1の卵焼きはいいですね。味付けと火加減の調節をまとめて
覚えることができます。

それから、野菜炒めなんかもいいと思いますよ。
ニンジンの赤、ピーマンの緑、タマネギの白など色どりもきれい
だから、見栄えもいいですしね。
包丁の使い方やフライパンにどんな順番で材料を入れたら
いいのか、などが覚えられます。
ただ、馴れないうちは、もやしは使わないほうがでしょう。
手際が悪く炒める時間が長くなるとベチャベチャになりやすい
ですからね (^^;)
逆に、もやしがシャキッとしたままで野菜炒めができるように
なれば自慢できますよ (^^)Y

それと、この時期でしたら、手作りチョコレートなんかも
アリでしょうね (^^)
私からすると、温度や少しの分量の違いで出来上がりが違って
しまうチョコレートのお菓子よりも、料理の方が最後に
入れる調味料で味をごまかせるので簡単だと思います (^^;)
手作りチョコレートを綺麗に作れる女性を尊敬しますね。

ヤケドやケガに注意して頑張ってください！

お礼

詳しく教えてくださってありがとうございました。

回答No.2

noname#130417

私の初料理は鳥の照り焼きでした。

これは漬け込んで焼いただけと思われがちですが、案外火加減が難しいのです。タレを付けた食材はそれだけで焦げやすく、鶏肉の厚みなどを考えて火を通す。

でも一番材料を揃えたり、調味料を揃えるのも簡単だと思います。付け合せにサラダも作ると、まず最初の一歩はバランスもボリュームも満足するものが出来ると思いますよ。

あと、道具にこだわるというのも、形から入る人には長続きするポイントだと思います。自分のマイ包丁を買ってみるとか、ステキなエプロンをつけるとか。楽しまないと。

回答No.1

uresiiwa

夕食前にお母さんに「なんか手伝おうか～？」って言えば、
ちょうどあなたが練習するのに良い手伝いをさせてくれるかもですね。
まずは野菜の皮をむいたり、切ったりから始めて、
お母さんがどんな風に火を通したり味付けしたりするのかを見て覚えましょう。
いろいろ質問もするといいよ。
作るところまで覚えるのは、最初の頃は卵焼きとかは、どうかな？
巻くのに少々失敗しても、家族で食べる一品としては問題ないでしょうし、
綺麗に巻けるようになったら結構評価も高いですよ＾＾