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お鍋の具
冬になって鍋にする機会が多くなってきたんですが、 いつも決まった具材ばかりになってしまいます。 こんなの入れてます、うち。というアイディアがあれば教えてください! ちなみに「味噌チゲ」鍋にあう具材がいいです。 いつも入れているもの ニラ もやし 白菜 大根 えのき マロニー 豆腐 お肉 よろしくお願いします。
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うちはギョーザをいれてます。おいしいです ^^ モチの入った揚げみたいなやつも好評です。ほかにもちくわとか魚肉加工品。 しいたけ、むすんだ糸こんにゃくも入れます。 タラとかの白身魚はどうですか? ゆでたうずら卵とかもいいかもです。 番外編ですが、むかし闇なべをやったときに、わたしは肉まんを入れました^^好評でした。 チーズを入れていた人もいました。
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- natu0314
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白菜の代わりに、キャベツもおいしいです。 きのこもえのきのほかに、しめじやしいたけなど何種類か入れると、さらにおいしくなります。 それと、我が家はどんな鍋にもちくわを入れてます。 いつも冷蔵庫に入っているからなんですけどね。 魚介類が嫌いでなければ、タラやエビ、ホタテなどもいいダシが出るし、豪華になっていいですよ。
お礼
鍋=白菜 って感じでしたが、キャベツもキムチチゲにバッチリそうですね! ちくわを入れるかた多いんですね~。 今日はちくわを買って帰ることにします。
- 神戸 唐唐亭(@kobekarakaratei)
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油揚げ(軽くあぶって)、牛すじ、ワカメ、もやし、なんかいいと思います。
お礼
すっごいおいしそう~。 関東にはお店なんですね、ザンネン。 牛すじですかー。 なんか新しい感じで参考になりました。
うちでは、「チゲ」や「キムチ鍋」に、 ★長ネギ ★厚揚げ(豆腐の代わり) ★生しいたけ・エリンギ ★ニンジン(下茹でしたモノ) ★くずきり などを入れてます。 また、自分で「美味しい」と思った「キムチ」も入れてますね。 あんまり、変わりませんか・・・。 (^^;ヾ
お礼
厚揚げ、エリンギいいですね! 今日はお豆腐のかわりに厚揚げいってみようと思います。 ありがとうございます。
お礼
肉まんですか!? すいません。笑っちゃいました。 ギョーザいいですね!主人、ギョーザ好きなので入れてみようかな~。 うずらの卵の入った鍋は食べたことないですが、 おいしそうですね! すごく参考になりました。ありがとうございます。