安くて美味しいハンバーグについて質問です。

質問

安くて美味しいハンバーグを探しているのですが、なかなか見つかりません。「これは美味しくてオススメだよ！」っていうハンバーグがあったら是非教えてください。当方は金欠の大学生なため、予算に限界があるので、1個50円くらいで買えたら嬉しいです。もちろん業務用の冷凍ハンバーグでも美味しければ問題ありません。アドバイス、よろしくお願いします。

回答No.3

nemuchu · ベストアンサー

他の回答者さんも仰っている通り、自作が最も値段を抑えられ、かつおいしいです。

合びき肉・・・100g100円前後。スーパーの閉店間際の半額シール付を狙って100g50円と仮定。500gとして250円。
タマネギ・・・中3個100円前後。
パン粉・・・200g100円。100g使用で50円。
卵・・・1パック12個180円前後。客引き用広告の品になりやすいので、そういうのを狙えれば数十円だが、とりあえず2個使用で30円。
牛乳・・・水で代用可能。大さじ5。一桁計算は面倒くさいので10円と仮定。
調味料・・・塩、胡椒、あればステーキスパイスやハーブ類。

250+100+50+30+10＝440円。
これで、肉500g+パン粉100g+タマネギ600g＝1200g
(実際は、卵や牛乳が入るのでもう少し多くなりますが)

ハンバーグ1個120gとして、10個作れます。1個44円。100gならば12個できるので1個36.6円。
更に値段を下げる工夫としては、パン粉を増やす、ジャガイモすりおろしを入れる、水切りした豆腐を入れる等して肉以外の材料を増やすと、更に1個あたりの値段は下がりますよ。

--作り方--
1)タマネギはみじん切りにしかるく透き通るまで炒め、冷ましておく。パン粉と牛乳、卵はよく混ぜてふんわりさせておく。
2)1とひき肉、調味料を全て混ぜ、よくモミモミして粘りがでるまでこねる。
3)平たい楕円形に整形し、油をひいたフライパンで両面を中火でこんがり焼く。
　すぐ食べない場合は、ここで冷凍。(生の状態で冷凍してもいいが、食べる時に中心が生焼けになりやすい＆日持ちが悪いので、表面だけでも加熱しておくほうがあとが楽。)
　すぐ食べる場合は、弱火にしてフタをし、中心まで火を通す。

回答No.4

O-Gon

ハンバーグじゃないけど、業務スーパー
http://www.kobebussan.co.jp/shop/?C4SESSION=ad96716395f864095dede5cf842e3794
で売ってる肉団子が一番安いですよ。
業務用鶏肉使用タレ付肉団子が1kg398円です。
タレが無いヤツが300円ぐらいだつたはず。。。

個人的にはオーブンで焼いて食べるのが好きです。
味はソースにもよるしなー。。。

回答No.2

noname#142920

こんにちは。３０代既婚女性です。

安いときに材料をまとめ買いして、自分で作って、冷凍しておくのが一番安いよ。
閉店間際のスーパーなんかで、合い挽き半額などをねらうといいかも。
パン粉で伸ばしてもいいと思います。その場合は卵入れたほうがいいかもです。

回答No.1

koala3512

ハンバーグは簡単に作れますよー
ご自分で作れば安くて美味しいです。余れば冷凍すれば良いです

作り方
　４００グラム合い挽き
　２卵
　半分赤ピーマン（みじん切り）
　小さいタマネギ（みじん切り）
　oregano Tsp
basil
tomato sauce
soy sauce( 醤油）少々
bread crumbs　（パン粉）てきとう
　病み付きに成る程美味しくて安いです、お試し有れ！！！