誕生日のメニュー

質問

誕生日のメニュー

もうすぐ彼の誕生日なので、手作りのディナーでもてなそうと
考えています。

今考えているメニューは
肉より魚が好きなので
アクアパッツァ、
パプリカとササミのマリネ
は決まったのですが、
他に何を食べたらいいか決まりません。

これにパンだけではさすがに寂しいですし・・・
独り暮らしでガスコンロが一つしかないので
あまり手間がかからずにもう一品なにか無いでしょうか？？

アドバイスお願いします！

回答No.5

morino-kon · ベストアンサー

夫がアクアパッツァがすきで、良く作ってます。
いろいろなレシピがありますが、私は、ニンニク、タイム、ローズマリー、胡椒、アンチョビーソース、ドライトマトのオリープオイル漬け、オリープの実、少量のワインを目分量で煮込んでいます。
塩分は、アンチョビーソースの塩分で十分です。

水分が多くなるようにし、スパゲティを添えると、よく合います。

さらに、フランスパンを薄切りにして軽く焼き（焼かなくてもいいです）、ブルスケッタにされてはいかがでしょうか。

載せるものは、
スモークサーモン、スライスオニオン、もしアクアパッツァで使うならケパス、
スライスレモンの小辺、クリームチーズ、アクアパッツァで使うなら、缶詰のアンチョビ。
オリーブの実、スライストマト、ポテトサラダ・・・・。
お肉がすきでないなら、茹で卵とゆで海老をのせて、マヨネーズもいいです。
まあ、なんでもいいですから、あまっているものを。

火を使わなくてよいですし、華やかです。

回答No.4

nolly_ny

アクアパッツァの方にも回答した者です。
マリネにお肉が入るので、すでにメインが二つあるようなものだと私は思ったのですが、1品ずつの量はどれぐらいなんでしょう？
パンは買ってくるとして、デザートにケーキかなにかも召し上がりますよね？バースデーケーキはなしですか？
これらにさらにもう1品って量的に多すぎると思うのですが、普段はどれぐらい召し上がる方なのでしょう？
食べ盛りの食欲旺盛な方ならパスタやグラタンもアリかもしれませんが、お洒落な夜を過ごしたいなら、腹八分目のほうがよろしいのでは・・・(余計なお世話ですが)
質問者さんの自宅で仕込んだものを持っていくことはできるのですか？
私なら、前菜として小さな器にビシソワーズやガスパチョなどの冷たいスープを出す程度にします。これならガスコンロもいらないし。

お礼

彼も私もお酒が飲めないので、
ちょっと寂しいかな～っと思ったのです ^^;
必要かどうかも含めて検討してみます。
ありがとうございます！

回答No.3

momoituka

ポテトチップスに牛乳を加えて
チーズを乗っけてトースターで焼く。
お手軽グラタン。
ホタテかえびを乗っけて
茹でたブロッコリーをおけば見た目もグー。
サフランとミックスベジタブルを入れて塩コショウパッパとふって
お釜で炊いたピラフ風
デザートは
手作りケーキですか？
ホットケーキの冷凍でも良いし
コンビニのホットケーキを購入。
コーヒーを少し濃い目に溶かしたらブランデーを香り付け
其処へホットケーキを軽く浸して
好きな果物いっぱいサンドしたら
生クリームとバニラアイスを添えて

どうでしょうか？

お礼

グラタンかパスタがよさそうですね☆
ありがとうございます

回答No.2

nandemoka

パスタ（ジェノベーゼ）が合いそう。

ピッツア、スープ、生野菜のサラダ。でイタリアーン。アイス、コーヒーまで。

お礼

ありがとうございます！

回答No.1

tarutosan

パン+グラタンは如何でしょうか？
トースターを使えるのでコンロも占領しないですし。

お礼

ありがとうございます！