ミックス粉を使わずホットケーキを焼きたいのですが。

質問

タイトルのままです（笑）
小麦粉とベーキングパウダーがあるので、わざわざホットケーキミックスを買うのもちょっともったいない気がします。
自宅で粉を配合したいのですが割合を教えて下さい。

回答No.1

Lyric · ベストアンサー

一例です。
以下のサイトのレシピにはハーブが入っていますが、
入れなくても美味しいホットケーキが焼けると思いますよ(^-^)

参考URL：

http://www2b.biglobe.ne.jp/~herbs/hot.htm

お礼

ご回答ありがとうございます！

な～んてタイムリーなんでしょう、ちょうどハーブも余ってました！！
（クッキーに入れたアニスシードの残り）

混ぜりゃ～いいと思ってたけど混ぜ方にも色々手順があるのですね。
きっとその一手間で味が違う…はずだ（じゅる）

回答No.4

shige_70

もしオーブンをおもちでしたら、ホットケーキで満足せずに、パウンドケーキなどに挑戦されるのも良いのではないですか?
意外と簡単にできますよ。

お礼

ご回答ありがとうございます！

オーブンはあります。小さいオーブンレンジですが…
クッキーは焼くけどパウンドケーキになると焼きムラが…（泣）
てっぺんこげるし。
途中でアルミホイル被せたり、四苦八苦しながら焼いてました。
でも今は焼いてません。
この季節、オーブン使うの辛いんですもん。
でも久しぶりに食べたくなってきました！
秋を待たずにオーブン稼働させるかもしれません
（＾＾；

回答No.3

noname#7552

小麦粉２００ｇ
ベーキングパウダー小さじ１
卵１個
牛乳１５０cc
砂糖大さじ３
で、４枚分のおいしいホットケーキが出来ますよ！

お礼

ご回答ありがとうございます！

４枚分ですか…
一人でペロッと行きそうで怖いです（＾＾；
（本当にやりかねない…）

回答No.2

noname#4519

小麦粉240ｇ
卵２個
塩小さじ1/5
ベーキングパウダー大さじ1
砂糖80ｇ
牛乳240ｃｃ
バター

私は目分量で作ってしまいますが・・

参考URL：

http://www.sol.dti.ne.jp/~gonpaf6/okasi.htm

お礼

ご回答ありがとうございます！

白身を泡立てるのか…
色々な『ひと手間』があるのですね！

目分量だと、作りすぎてしまう私です（＾＾；