4000円くらいの圧力なべってどうなんでしょう？

質問

4000円くらいの圧力なべってどうなんでしょう？

圧力鍋って、やっぱりある程度の値段のものを選んだ方がいいんでしょうか？
僕は一人暮らしで、
カレーとか作る時に早く出来て時間の節約になればいいなあ、と思ってます。
でもなんとなく、プシュ～っと爆発したり危ないイメージがあるので、
安いやつは安全面でも使い勝手でも不安がある、という事ならやめておこうと思います。

回答No.2

nana63 · ベストアンサー

ドウシシャの2L圧力鍋を使ってます。
2段階圧力の物とかもありますが、うちのお鍋は調節のできないタイプです。
http://www.do-cooking.com/mainichi/lineup.html
http://www.do-cooking.com/mainichi/luminous_plus_color/lineup.html

ホームセンターで買いましたが、ガラス蓋などもついているタイプだと4000～5000円ぐらいだったと思います。替えパッキンも2個ついてました。
本体と圧力蓋、目皿と替えパッキン1個のセットだと、2000～3000円？ぐらいで売ってますね。

小さいサイズってこともあり小回りがきいて使いやすいですよ。
パッキンがパカッと取れるので、洗う時もとても楽でお手入れがしやすいです。
これを買ってから、ほぼ毎日使ってます。
大量に作る時しか使わない1万円以上する6Lサイズの圧力鍋もありますが、それと比べて時間がかかるということも特にないです。
むしろサイズが小さい分、圧力がかかるのが速いです。

ティファールやフィスラー、活力鍋など、有名メーカーの高級なタイプは使ったことがないので比べられないのですが、毎日チョコチョコ使うにはこれで充分だなーと思ってます。

爆発するのは蒸気の出る部分が詰まったりした場合だと思うので、値段に関係なく手入れを怠ると起こる可能性があると思います。
加圧が終われば火から下ろしてほかの料理もできますし、慣れれば便利ですよ＾＾

お礼

ありがとうございます。
ドウシシャ製の2Ｌの物を購入する事にしました！
かたまりのロース肉とかをトロトロにしてやりたいと思います（笑）

回答No.5

O-Gon

圧力鍋って高いやつだからおいしく出来るって事はないですよ。
爆発したこともないですねー。

やすいやつで十分です。

回答No.4

teruteru_jo_chan

一人暮らしを始めた際に、ホームセンターでアルミ製の安い圧力鍋を購入しました。多分3.5Lくらいのもの。アルミ製なので、ステンレス製よりも軽いですね。8年経ちますが、現在も現役で難なく使用しています。

カレーやシチューなどの煮込み料理や、イモやカボチャ・とうもろこしを蒸かすのに良く使っています。
カボチャやとうもろこしは味付けをしなくてもそれだけで十分。甘みが増してほっこりして美味しいです。
使い勝手に関しては何も問題ないですね。ガラス蓋も無くて特に困ったことはありませんし、必要なら市販品でありますしね。

カレーは、圧力鍋で最初に肉を炒めて、そこにジャガイモ・ニンジン・玉ねぎ・水を入れ、蓋をして火をかける。おもりがシュンシュン鳴り出してから中火で1~2分くらいで火を止める。
圧力が下がったら蓋を開けて、ルーを入れ、さらに煮込むという工程で作っています。
我が家では多く作って1食分ずつ冷凍するので、材料を細かく刻んだキーマカレーにすることが多いです。

確かにメーカーブランド品は安全性を前面にアピールしていますけど、安全って結局はお手入れ次第な部分も大きいと思いますよ。

安いものでも機能的には十分値段以上の働きをしてくれます。
圧力鍋を頻繁に利用する、または料理に凝りだしたらメーカー品のものも考慮するという流れでも良いと思いますが、手始めに買うなら安いものでいいかも。高いもの買って、結局あまり使わないというのが一番「宝のもちぐされ」ですから。まあ、最終判断は質問者さま次第ですけどね。

ただ、市販の圧力鍋レシピ本は、メーカー品の圧力鍋（フィスラーとか）を使用したものもあります。その場合、そのレシピ本を最大限に活かすには、同じメーカー品のものがいいかもしれません。上記の「料理に懲りだしたら・・・」はこのことが理由でもあります。
※安い圧力鍋にも、取説に基本的なレシピはついていますので安心してください。

回答No.3

emuancha

今，今秋初めてのビーフシチュウをWMFパーフェクトプラスで作りながらのフォローです。

安いの高いの両方持っています。安いのは，当たり外れがあります。私のは，外れで買って早々にピンの動きがスムーズでなくて，メーカーに修理に出しました。組み立て時の不具合だそうです。結局，安い物は，品質管理が不十分（そんなことに掛ける費用など無いのでしょう。どの分安くできる。）に感じます。高い物は，組み立てにしても，ダブルでチェックするとか，検査の基準もきびしいとか，その分手間暇掛かるので価格に影響する。安全性はある程度お金で買えます（過去の事故例を見ると，安い鍋での例がほとんどです）。
価格の違いは，素材（ステンレスでも，18-8ではなくて，18-10等：かなけに影響する），数年後に消耗品を買えるかどうか，安全装置が二重三重になっているか等です。
使用においては，価格の差はほとんど出ないでしょう。とりあえず，安い鍋を買って見るのもいいかも知れません。良さがわかって，長く使いたいのならある程度いい鍋を買うと言う手もあります。

回答No.1

oritu

圧力鍋は本当に高いものから安いものと、沢山あり悩まれると思います。
メーカーやブランドでも値段の差はかなりです。

料理をする頻度にもよると思いますが、安くても高くても、どちらでもよいと思います。
私は一台目は量販店で格安の１９８０円の物で、２代目はスーパーで２９８０円の物を使っています。

使っていくうちに原理がわかりますし、慣れれば怖くもなんともないですよ（笑）

値段より、使われる方の内容によると思います。
私は量はいらないので、３．０Ｌを使っていますが、かなり重宝しています。

男性の方とありましたがお料理が好きそうですね！
圧力なべを使われることは必ずレパートリーが広がると思います。