たまには親孝行したい

質問

２２歳♀学生です。
今度、実家に帰ります。
すごく久しぶりの里帰りです。

その時ってお土産を持って帰った方がいいのでしょうか？

あと、その期間中、母が仕事で昼間の数時間留守にします。仕事から帰ったら疲れて夕飯を作ることも大変かなって思いました。そこで、久日ぶりに帰ることだし、
夕飯でも作って帰りを待っててあげたいです。
お菓子でもいいかなって思ってます。
私は料理は得意ではないのですが、気持ちがあるので、、、。

どんなレシピがおすすめですか？

ちなみに、母は５２歳です。
母に近い年齢の方、どんなものが食べたいですか？
お願いします。

回答No.7

noname#6414 · ベストアンサー

母娘、共に同じような年代です。

はっきり言ってなんでもうれしいです。
お母様は今、料理に対してもベテラン主婦です。
何を作っても、追いつく事はありません。

でも、毎日毎日料理をしていてなにがうれしいか、というと、
ひとが作ってくれたものを「何が出てくるのだろう」と思いながら食卓に着くこと。これほど楽しみな事はありません。

自分がアパートで毎日作ってどんなものをたべていたもの、
行きつけのレストランの変わった食べ方を再現。
お土産に、お母さんの知らない行列のできるお店の「コロッケ」
学生生協で売っているお勧め「ジャム」「パン」
お母様が知らないお洒落な「ケーキ」

ちなみにうちの娘が作ってくれたのは、
「牛角」「飲み屋」などにいきつけているので、
肉を買ってきて、醤油だれではなく「ニンニク岩塩」で食べるのがいいんだと、作ってくれました。
いつも、アパートでつくる、「キムチチャーハン」
なんてのもありました。

どんなものがたべたい、というより、
娘が一人住まいでどんなものを食べているのかがわかるメニューがいいです。

お礼

ありがとうございます。自分ができることを頑張ってみたいと思います。

回答No.6

orenzi-peko

＃２・＃５です。何度もごめんなさい。

入力間違ってたようなので・・・訂正です。

参考URL：

http://www.e－recipe．org／regulars/190/020611_1.html

お礼

度々ありがとうございます。

回答No.5

orenzi-peko

#2です。

『なすの揚げ浸し』のレシピが載ってます。
このレシピをアレンジ（？）した物を前回紹介しましたが、写真が付いてる方が解り易いかと思ったので載せておきますね。
私は手抜きして「めんつゆ」を使ってますが十分美味しいですよ。
「めんつゆ」が無かったら「ポン酢」でも美味しいです。（その時は薄切りにしてください）

あと、なすびに水がたくさんついていると揚げる時に跳ねて危ないので水分は拭いてから揚げてくださいね。

よかったら参考にしてください。

参考URL：

http://www.e－recipe．org／regulars/190/020611_1.html

お礼

度々ありがとうございます。ぜひ挑戦します。

回答No.4

noname#5645

こんばんわ。

私は、たまに親になにか買って帰ると喜ぶので、いろいろなデパ地下とかのパン屋でアンパンとか買って帰ったりします。

>私は料理は得意ではないのですが、気持ちがあるので、、、。
ご自分の一番得意な料理を作ってあげてはどうでしょう？何でも娘が作ってくれたものなら喜んでくれるような気がしますが。”いつもこういうのを食べているんだなぁ”とお母さんもしみじみとするんじゃないでしょうか？

お礼

ありがとうございます。そうですねー、お土産は気取ったものでなくてもいいですね。勉強になりました。

回答No.3

kissa

度々すみません。１で回答したものですが、基本的に和風の味付けはよほどこだわらない限り簡単です。例えばぶりの照り焼きにしても肉じゃがにしても調味料は「醤油」「みりん」「酒」「砂糖」のみで十分な味になります。それらをちらっとなめてみて、ややうすいな、という程度で煮込めば完璧な味に仕上がります。どうぞお試しください。

お礼

度々ありがとうございます。チャレンジしてみます。

回答No.2

orenzi-peko

こんばんは。

親孝行、素敵ですね～。

＞その時ってお土産を持って帰った方がいいのでしょうか？

ご実家ですよね？
特に改まってはいらないと思いますが、「これ美味しいんだよ～」と持ってきてくれたら嬉しいんじゃないでしょうか？

レシピですが（お母様よりもhazymeさんとの方が年齢近いんですが・・・いいですか？）
和食の方がいいかなと思ったんですね。
それで「ちらし寿司と煮物」なんていかがでしょうか？
ちらし寿司はちょっと手抜きして『すし太郎』みたいな混ぜるだけの物を用意して、ちょっと彩りに薄焼き卵を細く切った物をまぶせば豪華な感じになりますよ！
煮物も結構手間がかかるように見えますが煮込むだけなので割と楽ですよ。
あと最近お気に入りで好評なのが「野菜の揚げ浸し」です。
なすびがとても美味しいです。

『野菜の揚げ浸し』
・なすび（あればかぼちゃやししとうなど彩がきれいです）を二等分してさらに４つに切る。

・油でさっと揚げる

・キッチンペーパーなどで油を切り、熱いままめんつゆをかける。

・後は冷やすだけ（よく冷えてる方が美味しいです。）

・最後に玉ねぎスライスを上に乗せると良いですよ。

里帰り、楽しみですね。

お礼

ありがとうございます。なすの揚げ浸しぜひつくってみます。おいしくできるか分からないけど、頑張ります。

回答No.1

kissa

老齢の方が喜ぶものは、経験上見た目の豪華さではないのかな、と思います。案外シンプルな料理（よく母が自ら作っていたもの）を再現するとものすごく喜ばれる気がします。
　例えば、これは難易度高いですが「味噌汁」
　あるいは誰でも同じ味になるものとして、「肉じゃが」「ぶりの照り焼き」などどうでしょうか。
　単純に歓迎料理ならば「すき焼き」などもいいと思います。

お礼

ありがとうございます。うちの母、肉があまり好きではないんです。野菜たっぷりの鍋なんていいですね。料理とはいえないかもしれませんが（笑）。ぶりの照り焼き、おいしそうだけど、難しそう。参考にさせていただきます。