ベランダで水耕栽培しているサツマイモは越冬可能ですか？

質問

ベランダで水耕栽培しているサツマイモは越冬可能ですか？

サツマイモの芽の出た端っこを、底穴ありミニ植木鉢にハイドロの土を入れたのに植えたら
葉っぱが増えてきました。
これを鉢ごとベランダにおいた水槽（ミナミヌマエビとメダカと石巻貝が棲息）に移植しておいたら、
鉢の底穴から根が出て、水槽内のアクアリウム用土にも根をはっています。

そのうち葉を収穫して食べようと思ってるのですが、
その後の根の部分をどうしようと今から思案中です。
これだけ土中に根をはってしまうと、取り払うにしても回収が難しいのではと思うのです。
そこで、根だけ越冬できるなら、そのままにしておけると考えております。

これが可能かどうか、もしくは可能性があるかどうか、
どなたかお詳しい方がいらっしゃいましたら、ご意見や体験談などお聞かせください。
よろしくお願いいたします。

回答No.2

manchanf · ベストアンサー

NO1で補足をお願いしたものです。千葉県でも暖かい地方なら大丈夫と思いますが、絶対とはいえませんが・・・。写真で見ると、ポットがありますので、ポットの下にカッターナイフか何かを入れ、根っこをいったん切り離し、家の中に入れておくほうが無難かもしれません。
　素朴な疑問ですが、千葉県ではサツマイモの葉っぱを食すのですか？うちの地方では、葉っぱを取り鶴の部分を食べるので？と思いました。

お礼

ありがとうございます！
この辺は、わりと温暖な地域の部類に入るようですが、
胸を張って「雪なんて見たことない！一年中暖かいよ！」と言えるほどじゃありません。

葉っぱを食べようと思ったのは、せっかくだから有効利用しようかなと思っただけで、
やっぱり当たり前のように食べられてるものじゃないと思います。

でも、以下のように食べてみたらうまかったって情報もあるので、
やってみようと思っています。
http://chikyu-no-cocolo.cocolog-nifty.com/food/2009/10/post-664f.html
http://chikyu-no-cocolo.cocolog-nifty.com/food/2009/11/post-3e96.html

でもこの記事みたいに、採っても採っても葉が無尽蔵に増える、というほど増えないので、
2回くらい収穫できたら上々かなと思っています。

回答No.1

manchanf

お住まいの地域がどこかによっても異なりますのでもう少し詳しい情報をお願いします。
北海道では無理でしょうし、沖縄では可能かもしれません。

補足

あっ、すいません。そうですよね。
千葉県に住んでおります。東京寄りの、某ネズミの国のお膝元です。