宮迫さんが、ホールトマトとマルカルポーネチーズを使ってトマトクリームパ

質問

宮迫さんが、ホールトマトとマルカルポーネチーズを使ってトマトクリームパスタを作っていましたが、このマルカルポーネチーズはどのようなお店に売っているのでしょうか？
販売店などの情報が見つからず、こちらに書き込みさせていただきました。

また、検索するとマスカルポーネという物が出てくるのですが、別物なんでしょうか。

回答No.1

pc_king100 · ベストアンサー

参考までに・・・

http://holland.komeg.info/oyatsu.html

お礼

早速のお返事ありがとうございます。
とても興味深いサイトで、参考になりました。

回答No.2

arcadiapat

"マルカルポーネチーズ"
恐らく、「マ“ス”カルポーネチーズ」のことではないでしょうか？

大きめのスーパーなら、大抵置いてありますよ。
もしも、お近くで入手が難しいようでしたらクリームチーズでも代用できます。
さらに、ヨーグルトの水分を切ったものでも代用できます。
若干、風味は変わりますけど…。

うちの場合、「マスカルポーネ」は簡単に入手できますがコスパが少々お高めですから、よほど拘った料理（デザート）でない限りはクリームチーズで代用しています。

ご参考になれば幸いです。

お礼

ありがとうございました。
探してみたいと思います。