トウチを使った料理

質問

こんばんわ☆
トウチがたくさん余っています。
たぶん、一ヶ月くらいで使い切ったほうがいいですよね？
麻婆豆腐・エビのトウチ炒め・・・くらいしかレシピが思いつかないのですが、他にトウチを使ったお料理がありましたら教えてください。
よろしくお願いします☆

回答No.1

Lyric · ベストアンサー

Googleで
トウチ　レシピ
と検索したら沢山出てきました。
piyoraさんがいいなぁと思うものはどれか分かりませんが、
お時間があればいろいろ見てみて下さいね。

参考URL：

http://www.google.co.jp/search?q=%E3%83%88%E3%82%A6%E3%83%81%E3%80%80%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94&ie=UTF-8&oe=UTF-8&hl=ja

お礼

こんばんわ☆
わぁすごいたくさんですね～。
たくさんありすぎて何を作ればいいのか迷ってしまいます☆
どれもおいしそう。。
さっそく週末にでも色々試してみますネ！
ありがとうございました！

P.S.Lyricさんはこの中でどれが食べたいですか？^^

回答No.3

Lyric

こんばんはLyricです。

私は豚肉が好きなので
【スペアリブのトウチ蒸し】
や
【豚バラとゆで卵の中華煮】
なんかいいなぁって思います。

うぅ、個人的な意見でスイマセンυ

参考URL：

http://gourmet.yahoo.co.jp/seturl?mid=chinese&small=0103005&id=C,http://allabout.co.jp/gourmet/okazu/closeup/CU20021120/

お礼

こんばんわ☆
豚肉おいしいですよね。
どちらもすっごくおいしそう！
今週の週末はLyricさんおススメの「豚バラとゆで卵の中華煮」に決定です(笑)。
ありがとうございました！

回答No.2

akine

サラダ油でトウチと豆板醤を炒め煮して作った“ジャン”で、麻婆豆腐や、ナッツと鶏の炒め物を作ったりはよくしますね～。あとは、砂肝をトウチと花椒とニンニク、生姜、塩で炒めたものを我が家ではよく作ります。花椒の
ピリッとした味が、ビールによく合うんです！

お礼

こんばんわ☆
トウチと豆板醤はよく合いますね～。
トウチで炒め物をする時は専らこの組み合わせです。

塩っておいしそう！！
トウチと塩の組み合わせは試したことなかったです。
す～ごくおいしそうですネ！
砂肝は食べられないのでカシラとかでもいいかもですね！
花椒は大好物です～。麻婆豆腐においしいですよね～。
ビールは飲めませんが・・・ありがとうございました！

補足

あわてて間違えてしまいました(笑)
「ビールは飲めませんがビールのおつまみは大好きです」って書こうとしたんですースミマセン。