有り合わせって難しくないですか？

質問

有り合わせって難しくないですか？
よく野菜炒めなどは作るとは思いますが、私は準備して「作ろう」と思わないと味噌汁やサラダ以外はだいたい無理です。
また、野菜炒め以外になにかありますか？

回答No.2

domesso · ベストアンサー

ラタトゥイユがおすすめです。
トマト煮込みですね。トマト缶が要りますが。
なす、キャベツ、しめじ、とにかく何でもあまり野菜を刻んで
オリーブオイルでニンニクを炒めた所に入れて、
コンソメ、トマト缶、塩コショウで味を調えて煮込む。

あとは、私は何でも肉巻きにしちゃうかも。
ニンジン、ごぼうがあれば細切りにして豚肉で巻く。
焼いてもよし、砂糖醤油で煮てもよし。

お礼

ありがとうございます、大変参考になりました。そういえばトマト煮込みは鶏肉やロールキャベツやミネストローネなど出来ますね。
肉巻きはアスパラやセロリや長ネギでも応用出来そう。
お肉もあると便利ですね。

回答No.1

hanmemomo

男ですが、私の好みから（要するに適当なので）
キューリをスライスしてマヨネーズかけてぐちゃぐちゃにして盛り付ける（これはかなりおいしい）
焼きそばの１玉でもあるなら、ご飯と一緒に炒めてそば飯みたいにしちゃう
野菜炒めができるのであれば、それにワンタンでも加えてコンソメ１個あたりで煮込む
とかで済ませちゃいますねｗ結構

お礼

ありがとうございます。 あまり定番以外は思い付かないんで。