寿司ネタ頼むとしたら？
寿司1貫づつで、たのむとしたら？あなたは何が好き？
１．青魚系（コハダ・鯖・鯵・鰯・・・）
２．白身系（鮃・鰈・鯛・アラ・さより・鱧）
３．甲殻類等（烏賊・蛸・海老・蟹・いくら・雲丹・・・）
４．赤身系（鮪・鰤・・・ 鯖や鰹はこっちかな？鮭は・・・）
５．その他１品（穴子・野菜の寿司など）
６．貝類（赤貝・蛤・ホッキ貝 バリエーション少ないかな）
７．巻物（ねぎトロ・干瓢・カッパ・・・玉子はここへ）
（５貫だと少ないし９貫だと回答に迷いそうなので７貫としましたぁ）
季節は無視・産地も無視で^^ 大間の本鮪とか関さばとか関係無し。
で、取り合えず
１．生鯖
２．ヒラメ昆布〆
３．がす海老
４．炙りトロ
５．煮穴子
６．蒸しあわび
７．わさび巻き
うーむ、３が特に難しいな^^; あー、唾がわいてきた。
お礼
サバ科とアジ科の決定的な違いがよくわかりません。本を読んでもこれはアジ科これはサバ科というような表記しか見当たりません。鯖、鰯、鯵、鰹、鮪のキメラは発見されていないようなので大まかな分類しかされてないのかもしれません。 専門家ではないので幼稚な解釈でしたらご容赦下さい。 素速い回答ありがとうございました。