炊き込みご飯だけで生活するとしたら、食材は何がベスト？？

質問

家にコンロがないので、しばらく炊き込みご飯だけで過ごそうと思います。
中にはどんな食材をいれると栄養バランスがいいのでしょうか？

もし必要なら、加熱無しの補助食品として、生卵、納豆、ヨーグルトなども食べようと思ってます。
貧乏なので高級食材はなしでお願いします。

回答No.1

noname#163573 · ベストアンサー

なんでもいいのでは。

繊維質→タケノコ、キノコ、レンコン、牛蒡などなど。

他根菜類→にんじん、大根、カブ…ビタミン鉄分カルシウムなど…

タンパク質→しらす、アサリ、桜エビ（カルシウムもか…）

タンパク質、油脂→鶏肉、など。牛とかでも出来なくはないですが。あと油揚げなど

鶏肉は挽肉や、細切れなら安いですし、シーチキンやシラスなんかも

卵は洗ってアルミホイルでくるんで炊飯器にいれておけば
ゆで卵に出来ます。
http://cookpad.com/recipe/464179

あと、安いオーブントースターを買うとかなり広がると思いますがね。

ビタミン類を取るために、キュウリやトマトみたいに
調理が簡単な野菜を摂取するのも良いと思います。

白米よりは玄米のほうが栄養はあるのですが…
混ぜてたく雑穀とか麦とかを時々利用すると良いと思います。

納豆は良いと思います。
海苔とかも良いと思いますよ。

お礼

参考になります！