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サクッと教えて下さい
サクッと教えて下さい 余ったカレーをパスタにしてソースと混ぜたいので トマト系・クリーム系どれがいいですか? 各種レトルト有
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質問者が選んだベストアンサー
2択ならクリーム系で。 マイルドになるし子ども受けもいいです。 彩りもOK。
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- Saturn5
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回答No.5
考え方を転換しましょう。 普通、パスタはベーコンやアサリ、ナス、タマネギ等の 素材をトマト系、クリーム系、しょうゆ系、塩系でのソースで 味を付けるものです。 しかし、カレーはこれらよりも強力な味を持っていますので、 こちらが主で、これにチーズやワインで味に変化を付けるのが いいと思います。 また、味が強いソースには太いパスタが定石で、 タリアテッレなどの平打ちパスタを茹でて、 バターを引いたフライパンでフチがカリカリになるまで 焼いてその上にカレーソース、パルメザンチーズというのが お勧めではあります。
- huankaisyo
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回答No.4
う~ん、私は意外とそのままのパターンで食べちゃいます★バターを引いたフライパンに茹でたパスタを入れてさっと炒めたらカレーを入れて軽く炒める感じで。 でもミルクカレーパスタとかもあるし、カレーの隠し味にホールトマトやケチャップを入れる事もありますから、どちらで作っても合うと思います(^^)/
- tomoyukira
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回答No.3
ソース不要。カレーパスタがうまい。チーズのせてオーブンで焼くと更にうまい。
noname#129811
回答No.2
トマト系が無難な気がする。
- debukuro
- ベストアンサー率19% (3634/18947)
回答No.1
サクッと好みで決めてください