つばめグリルのトマトのファルシーのレシピ（似たようなのでも良いです）解る方いらっしゃいませんか？

質問

私はトマトがあまり好きではありませんが、庭で作っている為段々と食べられるようになりました。
この夏もトマトが山のように出来ると思うので美味しいトマト料理の食べ方などがあれば教えて下さい。
それから是非教えていただきたいのですが、「つばめグリル」というお店で食べた、トマトのファルシー（サラダ）が非常に美味しかったので家で作れたらなっと思いましたので、それに似ているサラダでも結構です。どなたかレシピを教えていただけませんか？

よろしくお願い致します。

回答No.1

Kaira_E

つばめグリルのトマトのファルシー、大好きです！
おいしいですよね～♪　ランチをねらって通いつめたこともあります。
私も同じものが作りたくて、ネットでレシピを検索したことがあるんですけど、“トマトのファルシー”で調べると、トマトの器に挽肉やタマネギとハーブを入れてオーブンで焼くタイプの紹介が多いんです。（サラダタイプのファルシーもあったかな・・・。ごめんなさい、忘れちゃいました）
でも、ようは、トマトのヘタをとって中身をくりぬき、詰め物をするってことだと思います(^^ゞ

つばめグリルのは、湯むきしたトマトのなかに、サウザンアイランドドレッシングで和えたタマネギスライスとキュウリ、チキンを入れて冷やしているそうです。うちでは、湯むきしないトマトの器にタマネギと貝柱のマヨネーズ和えなんかを入れたりしますが、そこそこおいしいですヨ。

山のようにトマトがとれるなんて、うらやましいです！　
角切りトマトとにんにく、ちぎったバジリコの葉にオリーブオイル、塩・コショウを加え、いったん冷やしてパスタにまぜると、おいしいですよ。簡単だけど私の大好きなメニューです。
あとは、カレーに入れたり、角切りにして納豆に混ぜたり。参考になりましたら嬉しいです。

お礼

ありがとうございます。
ファルシーってつばめグリルのサラダの名前かと思っていました(＾▽＾)
オーブンで焼くタイプでも美味しいかもしれないですね。

我が家は畑があるので野菜を植えていて、トマトも植えてるんですけど、今年はわき芽を土に指していたら、それまで勢い良く育っています。面白がって旦那がわき芽を土に沢山指してしまったので、今年はトマトの苗がもう８株にもなってしまいました(笑)
この調子で行くと毎日トマト尽くしかなって感じなんで、美味しそうな料理方法教えていただいて嬉しいです。
でも・・・納豆に混ぜるのって美味しいんですか？
買って来たトマトだと勇気がいりますけど、家で出来たトマトで試してみます。ありがとうございました。