フードトラックと呼ばれる、食べ物を売る車についてお聞きします。

質問

フードトラックと呼ばれる、食べ物を売る車についてお聞きします。
普通、営業権がなければ食べ物を売ることができないのですが、フードトラックについての免許、規制、法律を知っている方がいらっしゃいましたら教えてください。

回答No.2

BCJ · ベストアンサー

初めまして。
外国ではフードトラック、日本では移動販売になりますね。
たこ焼き・焼きそば・ランチ等、営業する地区の保健所に営業許可を届けなければいけませんよ。
車では簡単な調理のみで、仕込み場と言う場所を確保しなければいけません。
地区によって決まり事が有りますので、詳しくは営業する保健所に確認して下さい。
車内の改造にも違いが有ると思います。

お礼

はじめまして。ご丁寧に教えていただいて感謝します。
保健所ですね。行ってみます。
ありがとうございました。

回答No.1

debukuro

食品衛生法

お礼

ありがとうございました。