豆乳料理と冷凍方法

質問

こんにちは。
いつもお世話になってます。
教えてください。

牛乳小麦アレルギーの子のために豆乳でシチューをと豆乳を買ってきました。
で、ついついお得な１リットルのパックを買ってしまい賞味期限を見ると開封後は２、３日でとの記載・・・
子供は軽い大豆アレルギーもある為（豆腐や納豆は大丈夫みたい）少しづつ試そうと思ってるので絶対使い切れません！！
豆乳ってネットで調べると冷凍は不可とのこと。
どう加工してもダメですか？？
シチューにしても固めのクリーム状にしても？？

今まで豆乳なんて買ったこともなく料理に使うのも初めてです。
大人も美味しく食べれる豆乳料理教えてください♪

回答No.1

yuyuyunn · ベストアンサー

こんにちは

http://cookpad.com/category/1611

http://cookpad.com/category/540

http://www.kibun-tounyu.jp/06_recipe/index.html

http://
allabout.co.jp/gm/gc/7176/

http://www.purin-kibun.net/recipe/tounyu_purin/

http://tou.odjp.net/090/post_50.html

http://202.229.26.137/special/tonyu/recipe/index.html

お礼

御礼遅くなりました！
レシピ参考にさせていただきました。
美味しかったです♪
ありがとうございました。